EXPOSITIONS INTERNATIONALES DE PÊCHE. 217 



de fer galvanisé, mis en usage par quelques pêcheurs de l'Ile 

 de Wight. 



Quant aux Homards qui quelquefois sont péchés à la main 

 sur les côtes, c'est plus généralement au moyen de casiers, 

 de forme tronquée avec une ouverture au sommet, qu'on les 

 capture, et plusieurs modèles étaient présentés, soit par nos 

 pêcheurs, soit par ceux du Northumberland. 



On sait que sur les côtes de Bretagne (1), depuis Paimpol 

 jusqu'à Brest, il se fait une pêche active, au moyen de casiers, 

 de ces précieux Crustacés, que les pêcheurs fournissent par 

 suite de marchés réguliers, et souvent à des prix médiocres 

 à des négociants français, anglais et belges, dont les bâti- 

 ments légers sont munis de viviers qui permettent le trans- 

 port aux lieux de consommation et particuhèrement à Lon- 

 dres. Dans quelques localités, comme à Concarneau (2) et 

 à Kermore, des parcs ont été étabUs pour recevoir les pro- 

 duits de la pêche, qui y séjournent jusqu'au moment de les 

 expédier sur les marchés, ce qui permet de ne pas encombrer 

 le marché, et par suite de ne pas déprécier la marchandise. 



Les Crabes se prennent souvent dans le creux des roches 

 de la côte ou en mer au moyen de casiers. Les pêcheurs de 

 Cullercoats avaient présenté à Boulogne plusieurs de ces en- 

 gins, qui, appâtés avec du poisson, sont placés le soir à la 

 mer, en plus ou moins grand nombre, pour être relevés le len- 

 demain matin. 



(1) Il se fait, surtout depuis 1715, aux environs de Brf^hat, une grande 

 pèche de Homards, qui sont transportés en Angleterre, au moyen de bateaux- 

 viviers. — De Quatrefages, Souvenirs dhm naturaliste, t. I, p. ol, 185^. 



(2) J. L. Soubeiran et 0. Moquin-Tandon. Etablissements de pisciculture 

 de Concarneau et de Port- de-Bouc {Bull, de la Soc. d'acclim., 2' série, 

 t. II, p. 533, 1865). — The CuUication ofthe beds and réservoirs of Ker- 

 more {Landand Water,p. 253, 1870). Gomme on avait calculé qu'il fallait 

 un mètre carré pour quatre Homards ou Crabes, et comme le bassin destiné 

 aux crustacés a une superficie de 200 000 mètres carrés, il aurait pu con- 

 tenir 800 000 crustacf'S, ce qui eût été trop pour pouvoir être soigné conve- 

 nablement; aussi a-ton pensé aie diviser en p'usieurs comp irtimi^nls, qui 

 permettraient de parquer les animaux par taille. 



