;: EXPOSITIONS INTERNATIONALES DE PÊCHE. 329 



Vi 



' *: >il'iqb.yier à cet amoindrissement de la richesse publique par 

 " '^^ès «Itesures conservatri^^^ ou par l'application delà piscicul- 

 ture';" tarmi .les personnes qui ont demandé à ce dernier 

 moyen, tel que l'établissement de cantonnement des crocs de 

 pêche, échelles à poissons, la rénovation de la richesse des 

 eaux, nous devons citer M. lé docteur Chevreuse, qui a opéré 

 à Charmes et a obtenu des résultats non encore complets, mais 

 qui promettent pour l'avenir (1). La pisciculture du reste 

 devait trouver des adeptes dans le pays ou M. Remy avait fait 

 ses précieuses observations sur la reproduction des Truites. 



Le Saumon, qui se trouvait autrefois dans la Moselle jus- 

 qu'au poids de à à 500 grammes et auquel on donnait le nom 

 de René, en l'honneur du bon roi René, qui était de Lor- 

 raine, pour exprimer sa bonté, a disparu depuis l'étabhs- 

 sement des pêcheries sur le Rhin, et il serait bien désirable 

 qu'on pût obtenir des modifications au régime actuel, de façon 

 à rendre à la Moselle cette précieuse espèce détruite par les 

 grands filels de la Hollande et de la Prusse, qui laissent passer 

 le jeune Saumon descendant à la mer, mais retiennent presque 

 tout ce qui remonte. 



Yonne. —Dès 1856, M. Grand d'Esnon a fait, dans les eaux 

 du château d'Esnon, des introductions nombreuses des meil- 

 leures espèces de poissons, après avoir pris les soins les plus 

 complets pour détruire le Brochet. Il nourrissait ses alevins 

 avec de la viande cuite et pulvérisée et les lâchait un à un 

 dans une pièce d'eau, où il a obtenu des reproductions au 

 bout de deux ans. Pour nourrir ses Truites et Saumons, il a mul- 

 lipUé les Goujons et Ablettes au moyen de frayères naturelles. 



Du reste, la Truite paraît avoir été introduite à une époque 

 déjà ancienne dans le département de l'Yonne, car on en 

 trouve de très-beaux spécimens dans les eaux de Toulaq, et 

 ce n'est qu'exceptionnellement qu'on rencontre ces poissons 

 hors de ces eaux (2). 



(1) Maudheux, Rapport sur les essais Je pisciculture du D^ Chevreuse 

 {Ann. de la Soc. d'émul. des Vosges, t. XII). ^Bull. 2« série, t. V, p. 82û- 



(2) Thierry et Penillol, Compte rendu d'une visite au château d'Esnon 

 {Bull, de la Soc. centr. d'agriculture de V Yonne, t. VI, p. ik^). 



