J^0!^ SOCIÉTÉ d'acclimatation. 



cines dans les trous pour prévenir une trop grande agglomé- 

 ration des Muges. 



Si la profondeur des bassins est une excellente condition 

 pour assurer la conservation des poissons, il faut avoir soin 

 de conserver des parties moins profondes, qui doivent fournir 

 les pacages des poissons. Mais comme on doit éviter que le 

 froid ne surprenne les poissons dans ces parties superficielles, 

 il faut le forcer, à un moment où cet accident est à craindre, à 

 descendre dans les parties profondes, ce à quoi l'on arrive en 

 baissant les eaux du 15 novembre au 15 mai. La végétation 

 des pacages, qui a une grande importance pour la réussite 

 des réservoirs, consiste principalement en rappelle {Riippia 

 spiralis) (1) et en lège {Conferva) (2). Les réservoirs anciens 

 sont préférables aux nouveaux, où le Muge ne profile pas 

 aussi bien; aussi, comme pendant les deux ou trois premières 

 années l'engraissement de ces poissons n'est que très-faible, 

 conseille-t-on de commencer de suite l'introduction de la 

 rappelle, ç^i de mettre dans les bassins nouveaux surtout des 

 espèces carnivores. 



La pêche des poissons peut se faire de trois manières : 

 1» à Y écluse, quand la mer est plus haute que les réservoirs, 

 en septembre et octobre ; pour cela on met un cadre avec 

 une toile métalhque de 0,011, puis on ouvre la vanne; le 

 courant qui se fait attire le poisson ; puis on ferme brusque- 

 ment la vanne, ce qui permet de faire prisonnier le poisson 

 que l'on prend avec des filets, ou à sec quand la mer des- 

 cend (3) ; 2" à Vaumaillade ou au petit tramail, ce qui se fait 

 de jour depuis la fin d'août à Pâques et donne du poisson 



(1) La Rappelle {Ruppia spiralis) est très-utile en ce qu'elle sert de nour- 

 riture aux Muges, qui y trouvent en outre de nombreux animalcules qui leur 

 sont une proie excellente. 



(2) Les conferves, qui se développent dans les réservoirs où l'eau de mer 

 se trouve mêlée à l'eau douce des étangs ou de sources vDisines, devien- 

 nent quelquefois. nuisibles par leur excessif développement. 



(3) On prend la nuit, à la pêche à l'écluse, de grandes Anguilles presque 

 toutes adultes, dites Mouregains : on a soin de fermer la vanne au jour, 

 pourempêclierquellesne rentrent dansleréservoir.Ilfaut faire attentionqu'ea 



