ZiZi2 SOCIÉTÉ d'acclimatation. 



tiennent toujours une certaine quantité d'huile, en proportion 

 variable suivant la saison de pêche, et qui est nuisible à leur 

 action fertilisante, il a proposé de les traiter par le sulfure 

 de carbone, qui laisse un résidu facile à dessécher et à pulvé- 

 riser ; il peut se répandre uniformément sur le sol, où il se 

 décompose sans inconvénient (1). 



Parmi les engrais végétaux fournis par la mer, se trouvent, 

 en première ligne, les Goémons ou Varecs (2), qui sont l'ob- 

 jet de récoltes régulières sur les côtes de Normandie, de la 

 Bretagne, de l'Irlande, de l'Ecosse (3) et aux îles Ghausey. A 

 certaines époques {h) (généralement vers l'équinoxe du prin- 

 temps et en été), déterminées par des règlements particuliers 

 qui fixent aussi le mode d'arrachage (5) , les riverains viennent, 

 à marée basse, dépouiller les rochers des Goémons qui les cou- 

 vrent, et en forment de grands amas qu'ils charrient ensuite 

 dans leurs champs pour y servir d'engrais. On estime moins le 

 Goémon dii goëmofi déchouage, qu'on ramasse sur les grèves, 

 que celui qu'on détache des rochers de la côte, Goëmon de 

 rochers, La récolte se fait, en général, fin mars ou au commence- 

 ment d'avril, sur les rochers appartenant aux communes et ne 



tière organique et azote, 21,/iO ; sels fixes et sable, 1,80; phosphate de chaux 

 et magnésie, /i,80 ; chlorure de sodium, 17. 



(1) Bobierre, Composition et emploi des têtes de Sardines {Journal d'à- 

 griculture pratique^ 5 nov. 1868). • 



(2) Fucus siliquosus, vesiculosus, nodosus, serratus, et surtout Lami- 

 naria bulbosa et saccharina. 



(3) Hodgps dit que les cultivateurs irlandais et écossais en font usage 

 depuis longtemps, et que, dans certaines locaUtés, on n'emploie comme en- 

 grais que le Goëmon. — La dose, dans l'East-Lothian, est de 15 quintaux 

 par acre (soit environ 25 quintaux métriques par hectare). Karr dit que, dans 

 le comté de Berwick, les fermes qui sont à portée du Yarec se louent de 

 75 à 150 francs plus cher par hectare que les autres. 



(^j En raison du frai de poisson, qui s'y trouve fixé à de certains mo- 

 ments. 



(5) A Jersey, on récolte le Varec, qui y est l'engrais de prédilection et où 

 il supplée à la chaux et à la marne, à de certaines époques fixées par les 

 magistrats et notifiées par le crieur public le jour du marché. (J. Girardin et 

 Morière, Excursion agricole à Jersey, 1857, p. /17.) 



