EXPOSITIONS, INTERNATIONALES DE PÊCHE. A/lB 



pouvant être exploités que par leurs habitants (1). Le Goëmon de 

 rochers peut être employé immédiatement, tandis que le Goë- 

 mon d'échouage doit auparavant avoir servi pendant quelque 

 temps de litière au bétail. Les Varecs, qui ont le grand avan- 

 tage d'être exempts de grains nuisibles, répandus frais sur 

 la terre et enfouis dans les sillons, améliorent et fertilisent 

 d'une manière incroyable la terre, soit en la pénétrant, soit 

 en conservant auprès des racines du blé une certaine moiteur 

 pendant les sécheresses de l'été. (J. Girardin.) 



Les barilleurs (hommes qui récoltent les Varecs (2) pour en 

 tirer la soude) brûlent ces végétaux marins après les avoir 

 séchés, et produisent ainsi une fumée d'une odeur des plus 

 désagréables, que l'on regarde sur nos côtes, quoique sans 

 raison, comme pouvant engendrer toutes sortes de maladies (3) . 

 Après le lavage des cendres, il reste un détritus, dit charrée, 

 qui est employé dans quelques circonstances comme amen- 

 dement. 



Le Varec d'été, bien séché au soleil, fait un feu vif et clair 

 qui est bien différent de celui des barilleurs : il donne des 

 cendres qui sont employées souvent comme engrais. Cette 

 cendre, dont on fait usage quelquefois sans mélange, est ordi- 

 nairement transportée à une certaine distance de la côte. 

 Quelquefois, comme à Noirmoutiers, on fait un mélange de 

 cendres de Varec avec de la terre, du sable, de mauvais sel 

 marin, des Varecs frais, des coquillages et toutes sortes de 

 débris; on mouille à plusieurs reprises avec de l'eau salée, 

 et l'on mêle le tout, qui fmit par ressembler à un terreau. 

 (J. Girardin.) 



Les engrais minéraux empruntés à la mer, et que les culti- 

 vateurs emploient fréquemment sur les côtes de Bretagne et de 

 Normandie, renferment en général des matières animales de 



(1) Dans l'Avranchin, on donne la préférence au Varec sans grosse vési- 

 cules. (Milne Edwards, loc. cit., t. I, p. 65.) 



(2) Les barilleurs récollent surtout le Fucus nodosus {Vraigin), le F. ve- 

 siculosus {Craquet) et le F. serratus [Vraiplat). 



(3) Milne Edwards.— De Quatrefages, Souvenirs d'un naturaliste, 1854, 

 t. I, p. 35. 



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