102 REVUE DES SCIENCES NATURELLES APPLIQUÉES. 



même au noir, soit dans son ensemble, soit par tâches iné- 

 gales comme si les couleurs dont le mélange intime constitue 

 la robe grise roussâtre originelle, s'étaient isolées et grou- 

 pées en masses distinctes, ou même si les unes avaient dominé 

 aux dépens des autres. 



La plupart de ces variétés, produit exclusif de la domes- 

 tication, sont devenues constantes, héréditaires entre les 

 mains de l'homme, auquel a suffi pour cela d'appliquer les 

 principes de la sélection. De là les races nombreuses et va- 

 riées que nous voyons maintenant dans les Expositions d'a- 

 nimaux de basse-cour, et auxquelles de temps à autre s'ajou- 

 tent de nouvelles variétés. 



