LE LIEGE ET SA PRODUCTION 



Par m. CAPURON-LUDEAU, 



Négociant en liipre. 



Le Liège est produit \)i\v récorce d'une espèce de Chêne 

 (Querciis snber) appartenant à la l'aniille des Cupullleres, 

 qui croît généralement dans la région latine : c'est la ma- 

 tière pi-emière servant à la fabrication des bouchons. 



Cette écorce, substance subéreuse sécrétée par le liber du 

 Chène-liège, est remarquablement souple, élastique, tou- 

 jours saine et absolument neutre de goût et d'odeur; ce qui 

 fait que dans son application générale elle ne peut être rem- 

 placée par aucune autre matière. 



La végétation du Chène-liège, ou région subérienne, est 

 circonscrite entre la partie sud-ouest de l'océan Atlantique 

 qui commence dans les environs de Bordeaux, remonte 

 vers les landes de Gascogne et suit le Portugal dans presque 

 tout son entier. Elle s'étend ensuite sur le littoral de la Médi- 

 terranée en côtoyant le sud de l'Espagne où elle couvre prin- 

 cipalement les provinces d'Andalousie, de Valence, de Ca- 

 talogne et se continue, en France, i)ar le Roussillon et la 

 Provence jusqu'au pied des Alpes Maritimes. 



On la retrouve encore au Maroc, en Algérie, en Tunisie, 

 dans les parties orientales des îles de Corse et de Sardaigne, et 

 elle se termine enfin dans la mer T^rrhénienne par la Sicile 

 et l'Italie méridionale. ' 



En dehors de ces contrées relativement restreintes, on ne 

 ti-ouve trace du Clu'Mie-liège sitr aucune aut>-e partie du. 

 globe. 



Par la nomenclature des pays que nous citons on voit que 

 ce végétal pousse presijue exclusivement dans le voisinage ou 

 à peu de distance de la mer. — Il est donc vrai de dire que 

 les Chênes -liège sont des arbres littoraux, au moins dans 

 la zone que nous avons décrite. Du reste, ce qui tendrait 

 à le prouver, c'est que la nourriture qui leur convient le 

 mieux et que les racines recherchent le plus, est i)uisée 



5 Février 1894. 8 



