LES CHÈVRES DU MIDI DE L'EUROPE. 15* 



ces longs poils sont filés et tissés, afin de parfaire le pellone, 

 étoffe précieuse, imperméable au froid et à la pluie, et qui 

 fait des paletots et des pantalons inusables. Le pellone vient 

 surtout du Niolo. On paie 15 à 20 sous la livre de cette toison 

 brute et 2 francs quand elle est filée par les femmes corses, 

 à la façon du chanvre. On en confectionne des liens extrê- 

 mement solides qui servent d'attaches aux gros animaux, de 

 guides et de traits. Quand la Chèvre est morte, on perd sa 

 dépouille, même les cornes, et pourtant ce serait là un en- 

 grais lent bien utile à la Vigne. 



Il ne paraît pas que le charbon bactéridien existe dans ces 

 régions du Sud Corse, mais la cachexie s'y remarque quand 

 les bêtes par hasard broutent l'herbe appelée Ballotta par les 

 insulaires. Cette herbe croit dans les bas-fonds humides. 

 Rien de notre Ballotte fétide qui est une Labiée. La clavelée 

 n'y est pas rare, elle est peu dangereuse, comme en Afrique, 

 mais elle déprécie la peau des bicots. 



Le prix d'une Chèvre est de 12 à 15 francs, les rousses 

 sont les préférées ; leur lait plus crémeux, moins odorant, 

 est donné pur aux enfants, dans un biberon. Le lait de 

 Chèvre supplée en Corse, plus que celui de la Vache, à l'in- 

 sufflsance des seins de la femme. Les nourrissons parfois 

 tètent à la mamelle même de l'animal. 



Dans ce pays que l'on pourrait appeler le pays des aspho- 

 dèles, les bergers ont entre eux des signes spéciaux qui leur 

 permettent de communiquer, et de s'avertir entre eux d'un 

 danger quelconque ; ils ont une manière de siffler avec un 

 seul doigt replié dans leur bouche qui étonne par la puissance 

 aiguë de ses vibrations. Les femmes savent en faire autant. 



Dans la région voisine du torrent de la Solenzara, il y a 

 un chevrier au cap de Santa-Maza, deux à Francolo, deux à 

 Capo di Fieno, trois à Capo di Verga. A Paludella, dans un 

 cirque de montagnes, semé de villages, non loin de la mer, 

 j'ai remarqué plusieurs troupeaux avec les mêmes mœurs et 

 les mêmes usages. De même, sur les contreforts de l'Asinavo, 

 à Ventiseri, et sur les pentes de Prunelli. A Ghisoni, à 22 ki- 

 lomètres de Ghisonnaccia, on peut juger de l'agilité fabu- 

 leuse de ces Chèvres qui bondissent à l'aise, sur les bords 

 de la fameuse route à précipices d'Inzecca. 



Comme particularité, à Ventilegne, certains propriétaires 

 attachent des sonnettes aux cornes de leurs Chèvres. 



