m. CHRONIQUE DES SOCIÉTÉS SAVANTES. 



Académie des Sciences. 



Alimentation ligneuse du bétail. — M. Emile Mer dans une 

 note présentée à l'Académie des Sciences rend compte des résultais 

 satisfaisants qu'il a obtenus en remédiant à l'insuffisance des fourrages 

 par l'emploi de produits ligneux dans l'alimeutation du bétail. 



Ses expériences ont porto sur toutes les essences qu'il a rencontrées 

 dans les Vosges, hêtre, sapin, bouleau, sorbier, aune, coudrier, bour- 

 daine, airelle, myrtille, ronce, bruyère, genêt, il a utilisé non seule- 

 ment les brancheltes, mais les pousses et n"a constaté chez 18 Vaches 

 soumises à ce rég:me [4 kilogrammes par lèle et par jour) aucune in- 

 disposition. 



Seules les pousses de l'année sont franchement acceptées. De mai 

 à juillet elles peuvent être données fraîches. Celles destinées à la 

 provision d'hiver doivent être récoltées eu août ; à partir de septembre 

 une déperdition considérable se produit dans les parties nutritives des 

 végétaux. La tonne de produits desséchés n'est revenue qu'à 30 francs, 

 celle de foin valait 180 francs. 



Atfénuation du venin de la vipère par la chaleur. — 

 MM. C. Phisalix et G. Bertrand ont communiqué à l'Académie des 

 Sciences les résultats de leurs expériences sur le venin de la Vipère. 

 L'action de la chaleur l'atténue et le décompose. De 60 à 75 degrés 

 l'atténuation est progressive, à 80° elle est complète, à l'égard du Co- 

 baye. En augmentant la chaleur jusqu'à l'ébullilion, si après 25 se- 

 condes, on refroidit aussitôl le liquide, il se produit une dissociation 

 des éléments constitutifs du venin. Les phénomènes locaux de l'en- 

 venimalion sont supprimés, les phénomènes généraux subsistent. — 

 Le venin chauffe à 75, 80 et 90 degrés pendant cinq minutes a agi 

 comme vaccin sur les Cobayes soumis après son injection à celle de 

 venin naturel administré à dose mortelle. 



IIypnodie {assoupissement) des Cantharides. — M. Kunckel d'Her- 

 culais adresse à l'Académie un mémoire au sujet de ses travaux sur 

 les Cantharides qui sécrètent une véritable coque à l'abri de laquelle 

 elles peuvent passer à l'état de larve et dans une vie latente plusieurs 

 étés et hivers. 



G. de g. 



