3-18 REVUE DES SCIENCES NATURELLES APPLIQUÉES. 



voyons qu'en tuant 2,500 animaux, on obtenait 375 sacs de 

 pemmican de 45 à 50 kilogs, soit 17,812 kilos, et 240 balles 

 de viande sèche pesant l'une, 27 à 30 kilogs, soit 6,840 ki- 

 logs. D'après Ross, 740 Bisons auraient largement suffi pour 

 Ibui-nir cette quantité de viande conservée. On utilisait 

 donc à peine le tiers de ce qui eût pu être réalisé, un Bison 

 femelle bien débité pouvant fournir 25 kilogs de pemmican, 

 et 20 à 21 kilogs de viande sèche. Les produits de 8 ou 

 10 vaches constituaient le chargement d'un chariot de la 

 Rivière Rouge. Avec 1,776 vaches, on obtint une autre fois 

 228 sacs de pemmican pesant ensemble 9,000 kilos environ, 

 1,213 balles de viande sèche pesant ensemble 34 à 35,000 ki- 

 logs, 100 sacs de suif, pesant 91 kilogs chacun, soit 15,100 ki- 

 logs pour l'ensemble, et 556 vessies de moelle pesant 5 ki- 

 logs 5 l'une, soit 2,058 kilogs pour la totalité. Le poids de 

 tous ces produits se montait à 60,000 kilogs environ, pour 

 1,77G Bisons femelles, représentant 34 kilogs par tète. Le 

 tout valait 8,160 dollars ou 43,574 francs. 



L'expédition mentionnée par Ross comptait 620 chasseurs. 

 Elle était suivie de 1,210 chariots, qui retournèrent chargés 

 de 494,000 kilogs de viande à raison de 408 kilogs par cha- 

 riot. Admettant qu'un Bison utilisé, et 2 Bisons 1/3 gaspillés 

 représentent 34 kilogs de cette viande, on arrive à 14,520 Bi- 

 sons tués et utilisés et à 33,250 autres Bisons dont la chair 

 avait été mangée fraîche par les chasseurs ou gaspillée. Les 

 620 hommes avaient donc abattu au total 47,770 Bisons, soit 

 77 par chasseur. Chaque charge de chariot représentait ainsi 

 les produits de 39 Bisons. En admettant que chaque Bison 

 bien utilisé aurait pu rapporter 26 fr. 70 pour sa robe, sa 

 viande, sa graisse, etc., la valeur total des Bisons tués dans 

 cette expédition s'élevait à 1,225,459 francs, alors que les 

 métis de la Rivière Rouge en tiraient seulement 387,684 fr. 



En 1820, ces métis envoyèrent 540 chariots sur les plaines 

 des Bisons, 680 en 1825, 820 en 1830, 970 en 1835, 1,210 

 en 1840. 



De 1820 à 1825, le chiffre moyen des chariots chargés 

 chaque année s'élevait à 610. Il monta à 820 de 1825 à 1830, 

 à 895 de 1830 â 1835, et à 1,090 de 1835 à 1840. 



Tenant pour vraies les affirmations des témoins oculaires, 

 que pour 1 Bison utilisé on en gaspillait ou en consommait 

 2 1/3 sur place, et que chaque chariot chargé représentait 



