420 REVUE DES- SCIENCES NATURELLES APPLIQUÉES. 



l'âge de quatre-vingts ans qui connaissait cette particularité dans la 

 culture de l'Ail. 



» Chaque fois qu'elle ensemençait une planche de ce légume, elle 

 ecorçait au moins la moitié des bulbes destinés a la plantation, afin 

 d'obtenir des têtes sans divisions qu'elle préD'rait d'abord parce 

 qu'elles étaient plus faciles à éplucher pour la cuisine et aussi, je ne 

 me rappelle pas bien, parce qu'elle trouvait à l'Ail ainsi obtenu, un 

 goût plus fort ou moins prononcé que dans l'Ail provenant d'une cul- 

 ture ordinaire. 



» C'est la discussion de la Section des végétaux qui a rappelé ce 

 fait à ma me'moire, il est facile d'en vérifier la valeur et l'importance 

 qu'il peut présenter dans la culture de ce légume. 



» Si vous jugez, Monsieur le Président, que ces quelques explications 

 puissent avoir quelque utilité vous pourrez en faire part à la Section 

 des vége'taux. 



, » Comme je vous le disais dans une précédente lettre, venant de 

 m'installer dans une nouvelle demeure, je serais bien aise de participer 

 à la distribution de quelques graines de végétaux pouvant réussir 

 dans notre climat et ayant quelque utilité agricole, horticole ou éco- 

 nomique. C'est avec plaisir que je me chargerais d'en faire l'expé- 

 rience. » 



> — M. Vasseiir, à Margul (Ardemies), remercie d'un envoi 

 de bulbilles d'Ignames et demande à nouveau à être compris 

 dans les répartitions de graines et d'œufs de Salmonidés. 



M. Raveret-Wattel lait part de deux lettres qui lui ont 



été adressées : La première, par M. Daniel de Folleville de 

 Bimorel, accompagnait un mémoire imprimé adressé à la 

 Société l)0ur être soumis à la Commission des récompenses. 

 Ce mémoire est un compte-rendu des résultats par lui ob- 

 tenus à l'établissement de pisciculture d'Imbleville créé par 

 son père qui, dès 1854, suivant l'exemple de Coste, de Pou- 

 phet, du baron de Rivière et d'autres, aida à créer la piscicul- 

 ture en France. Aujourd'hui l'établissement d'Imbleville est 

 çirrivé à livrer chaque année, soit pour la consommation, soit 

 pour l'empoissonnement, 80 à 100 mille. Truites. Le gai^le de 

 M. de Folleville par son intelligence et son zèle mérite aussi 

 une mention spéciale. • 



■ La deuxième lettre, écrite par M. Zenk, membre de la 

 Société, a trait au projet d'une entreprise d'élevage de Fai- 

 sans dans l'île de Gewerth sur le Rhin. Cette île, qu'on offre 

 àe lui vendre, est en grande partie boisée et d'une superficie 

 de 14 hectares. . , , : 



