V. BIBLIOGRAPHIE. 



P. Mégnin- — Élevage et engraissement des volailles, avec 

 la description et les portraits types de toutes les espèces et races de 

 Gallinacés domestiques, avec 134 gravures la plupart hors texte. — 

 Deuxième e'dition, un fort volume in-8° de 538 pages; aux bureaux 

 de VÉleveur, G, avenue Aubert, à Vincennes, et 12, boulevard Pois- 

 sonnière, à Paris — Prix : 8 francs, franco, 8 fr. 80. 



L'ouvrage que vient de publier notre collègue, M. Mégnin, est la 

 deuxième édition, revue et considérablement augmente'e, d'un premier 

 livre paru sous le même titre il y a quelques anne'es et promptement 

 épuisé. 



Ce fait prouve que, maigre' le grand nombre d'ouvrages similaires 

 dont la plupart sont des abrèges, il y avait encore place pour un 

 ouvrage plus complet, entrant dans tous les de'tails dont la connais- 

 sance est ne'cessaire à un aviculteur-amateur, et même à un aviculteur 

 industriel, sur l'installation des poulaillers la plus rationnelle et la 

 plus hygiénique, sur l'alimentation des oiseaux de basse-cour, sur 

 rinc;ibation soit naturelle, soit artificielle, sur Télevage des poussins, 

 et sur les divers procéde's d'engraissement des volailles et leur prépa- 

 ration pour la vente. 



Un chapitre de près de 300 pages est consacré aux ditférentes races 

 de poules, qui sont complètement décrites et chaque description ac- 

 compagnée d'un portrait d'un type de race, de manière que l'ouvrage 

 est un véritable guide pour les expositions avicoles : c'est ainsi que 

 sont passe'es en revue les espèces sauvages d'où descendent nos races 

 domestiques, les poules de ferme françaises, nos belles poules à 

 la fois de ferme et de parquets, les poules exclusivement de par- 

 quets, comme les Padoues, enfin toutes les races e'trangères, belges, 

 hollandaises, anglaises, anglo-amo'ricaiaos, espagnoles, asiatiques, 

 naines, etc. 



Enfin, l'ouvrage se termine par trois chapitres consacre's à la Pintade, 

 aux Dindons et aux Paons. 



Comme on voit, c'est un véritable vade mecum de l'amateur et de 

 l'clevcur de volailles. 



Le Gérant: Jui.es Grisard. 



