COMPTES RENDUS DES SÉANCES DES SECTIONS. 517 



G'esl le nom de Romaine du Pamir qui devra être conservé. Cette 

 variété ne pomme pas et on mange la tige préparée de la manière 

 suivante : on dépouille cette lige de son écorce sur une longueur de 

 3Q centimètres et on la fait cuire une demi-beure dans un jus léger à 

 base de bouillon de bœuf, qui laisse au légume sa saveur naturelle, 

 et on obtient ainsi un plat de belle apparence et d'un excellent goût. 



Après ces explications, M. Paillieux distribue des graines à ceux de 

 ses collègues qui lui en fout la demande. 



M. le Président entretient la section de VIcerya Purchasii et lit une 

 notice parue dans le nume'ro du 5 mars du journal les luvedtions nou- 

 velles. Cet Insecte, originaire d'Australie, a été introduit en Californie 

 où il ravageait les vergers d'arbres fruitiers et principalement ceux 

 d'Orangers. Il a trouvé un ennemi acharné dans un autre Insecte, le 

 Vedalia cardinalis. 



M. le Secrétaire donne lecture d'une lettre de M. Cbatot, qui prétend 

 que les gousses d'Ail peuvent être à volonté obtenues avec ou sans 

 séparations et que, pour produire une gousse sans cayeux, il suffît de 

 planter un cayeux de'pouillé préalablement de son enveloppe. 



M. le Président fait remarquer qu'il serait intéressant et facile de vé- 

 rifier l'exactitude de cette assertion. 



Puis, parlant de l'Iris Pabularia, il rappelle que celte plante a été' 

 introduite par notre collègue M. Ermens. Elle est très vigoureuse, mais 

 produit peu et n'est, par suite, comme plante fourragère que d'un 

 médiocre intérêt. 



M. Paillieux donne un renseignement sur l'origine de la dénomination 

 de Cantaloup, qui désigne à une espèce de Melons bien connue en 

 France. 



Ils auraient été originairement cultive's dans une re'sidence des Papes, 

 située non loin de Rome et portant le nom de Cantalupo. 



Le Secrétaire, 

 , Jules Grisard. 



