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J'estime donc qu'il y aurait intérêt à multiplier les essais de 

 ce procédé et appeler l'attention de MM. les professeurs 

 départementaux sur une question qui intéresse à un haut degré 

 les contrées où la reconstitution des vignes par les cépages 

 américains est faite, ou se fait. 



Le greffage, en effet, constitue par lui seul une entrave trop 

 grande à la circulation de la sève pour qu'on ne cherche pas à 

 la compenser par une autre taille que celle en usage. 



De Lapparent, 

 Inspecteur général de l'agriculture. 



LA TEMPÉRATU R E 



Les renseignements qui avaient été fournis par M. Le Roux, 

 l'an dernier, sur la température et qui ont été publiés dans le 

 Bulletin, ayant attiré l'attention et ayant permis de se rendre 

 compte des causes des pertes éprouvées, nous avons pensé qu'il 

 y avait lieu, cette année, de publier un travail du même genre, 

 que nous avons fait, en nous aidant des renseignements puisés 

 dans les Bulletins de la Société d'horticulture de Toulon et de 

 ^ceux que M. Thommin a eu l'obligeance de recueillir à l'Observa- 

 toire de la Marine. 



Nous avons regretté de ne pas avoir des indications pour Paris, 

 mais le tableau que nous avons dressé pour Cherbourg et pour 

 Toulon représente, déjà, un certain ensemble de renseignements. 

 Chacun sait, d'ailleurs, que la température est généralement 

 plus basse à Paris, en hiver, qu'à Cherbourg et plus élevée en 

 été. 



Il y a^ surtout, intérêt à comparer notre température avec celle 

 d'une localité du midi. 



Il a été remarqué, l'an dernier, que si le thermomètre était 



