KMILK ANDRK LES OMHIJKHKS DU I-KMAN 283 



prétendent qne les ombles avaient cessé de frayei- sur ce fond depuis 

 cpie s'y effectue fréquemment li- déchargement des scories des 

 bateaux à vapeur. 



Pour répondre à cette allégation, nous nous référons à une lettre 

 (pie nous a adressée, le 26 novembre 1021, M. M. Cornaz, ingénieur à 

 la Compagnie de navigation sur le Lac Léman; en voici les termes: 

 « ...le matin seulement, environ 15 à 20 minutes après le départ, 

 les cendres sont jetées au lac approximativement à la même place 

 chaque jour. Pour le seul bateau qui passe la nuit à Thonon, 

 cette place doit se trouver aux environs d'Amphion. Pendant la jour- 

 née, l'opération se fait n'importe où, mais toujours en eau profonde. " 



Suivant une autre version, due à M. Moille, pécheur à Rives, 

 près Thonon, lomblière de Ripaille qui s'étendait entre le débarca- 

 dère de Ripaille et la tour du Noyer, à une profondeur de 60 à 

 ,S() m., et dont le fond était constitué par des galets de grosses di- 

 mensions, aurait été recouverte de terre ou de limon, il y a une ving- 

 taine d'année, par un éboulement sous-lacustre. Les ombles auraient 

 depuis lors délaissé cette place. 



Lac de Neuchâtel. — Dans ce lac il existe aussi des omblières ; 

 elles sont appelées « ambières » par les pêcheurs. Elles sont étroites 

 et quand les pêcheurs les atteignent avec leurs filets, en tenant 

 compte des courants, ils y font de très belles pêches. Les plus connues 

 sont celles d'Auvernier, de Cortaillod, de la Raisse (Concise) et 

 d'Estavayer (d'après une lettre de M. Savoie-Petitpierre, à Neuchâ- 

 tel, du 5 novembre 1921). 



Lac d'Annecy. — L'omble a été introduit dans ce lac, il y a une 

 trentaine d'années ; il s'y reproduit abondamment. Ce poisson se 

 rassemble pour la fraye dès le 15 novembre, mais la fraye principale 

 a lieu surtout entre le 15 décembre et le 19 janvier. Ni la nourriture 

 ni la thermique ne semblent jouer un rôle dans le choix des frayères. 

 Celles-ci se trouvent principalement au large d'anciennes carrières ; 

 lorsque ces dernières sont en exploitation, les ombles frayent plus 

 près du bord, comme à Menthon, tandis qu'ils s'en éloignent 

 lorsque cesse l'exploitation ; ce qui prouve qu'il faut à ce poisson un 

 fond propre et rocailleux. C'est la nature du fond qui détermine 

 le choix de la frayère. 



L'omble se présente en deux variétés, l'une à chair blanche, 

 l'autre à chair rosée. Cette dernière se pêche dans le voisinage du 

 roc de Chères ; sa chair serait colorée par les gouttelettes huileuses 

 orangées que contiennent les Cyclops et les Diaplonms dont les 



