Il TRAVAUX ADRESSÉS ET COMMUNICATIONS FAITES A LA SOCIÉTÉ- 



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NOTE 



SUR LA FLORAISON ET FRUCTIFICATION 



DU JUBiEA SPECTABILIS 



par M. Ch. IVAUDIK, de l'Institut. 



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Le Coquito des Péruviens et des Chiliens, le Jubœa specta- 

 hilis des botanistes, est incontestablement un des plus volu- 

 mineux Palmiers qui existent, et, ce qui a lieu de surprendre, 

 c'est qu'avec ses proportions colossales il se montre, sous nos 

 climats, tout aussi rustique que le vulgaire Palmier nain du 

 midi de l'Europe, endurant, comme lui, sans en souffrir 

 sensiblement, des froids passagers de 10 à 12 degrés centi- 

 grades au-dessous de zéro. 



Il a une autre qualité qu'il partage avec notre modeste 

 Chamœrops, c'est de savoir se passer d'eau pendant les longues 

 sécheresses de l'été méridional, ce qui d'ailleurs ne peut guère 

 étonner quand on sait qu'il nous est venu de pays où la pluie 

 est un phénomène météorologique relativement rare. A ren- 

 contre de la grande majorité des Palmiers, il se plaît dans 

 les terrains secs, et, si on le soumettait au même régime que 

 le Dattier, auquel il faut tant d'arrosages pendant l'été, il 

 périrait presque infailliblement. 



Voilà certes de quoi recommander le Jubœa aux amateurs 

 d'arbres de haut ornement dans le midi de l'Europe ; mais il 

 a un mérite plus sérieux comme arbre saccharifère, ce qui 

 fait que, dans son pays d'origine, on l'exploite sur une grande 

 échelle pour en retirer du sucre. On peut même craindre que 

 cette exploitation, qui n'est pas réglementée, n'aboutisse à la 

 destruction de l'espèce. Outre sa sève mielleuse, l'arbre pro- 

 duit en grande quantité des graines, ou petits cocos, de la 

 grosseur d'une noix, dont l'amande est comestible et peut 

 fournir de l'huile par pression. Elle sert aussi à l'engraisse- 



