ORCIIIDÉKS DE SERRE FROIDE. 213 



n'était abordable que pour les bourses bien garnies. Quand 

 cette plante a passé sur le continent, les horticulteurs fran- 

 çais, nous devons le dire à leur louange, comme les Truffant, 

 les Thibaut et bien d'autres, l'ont popularisée, et ils en ont 

 fait ce qu'elle est devenue : une plante de premier ordre au 

 point de vue commercial. Depuis, les cultivateurs de Paris 

 qui s'occupent des fleurs coupées, et, entre autres, le plus 

 célèbre, M. Ragonot, se sont mis à faire de VAnlhurium pour 

 la fleur coupée pour les bouquets et corbeilles. Intelligem- 

 ment comprise, sa culture s'est développée dans des propor- 

 tions considérables. Eh bien, il en sera de même pour les 

 Orchidées. Nous ne sommes absolument que des cultivateurs; 

 nous travaillons dans un but tout à fait commercial, nous 

 sommes un peu les maraîchers de l'horticulture, nous fai- 

 sons des plantes pour les halles ou le marché parce qu'elles 

 rapportent de l'argent, et nous tachons de le faire dans les 

 meilleures conditions de prix possible pour les populariser 

 et en vendre beaucoup; il faut donc absolument, quand une 

 plante nous arrive dans les mains, il faut que cela marche, 

 car, si ça ne marche pas, nous l'envoyons promener (Rires). 

 Eh bien, voilà con^ment nous avons jusqu'à ce jour entendu 

 la culture des Orchidées... je dis : nous, parce qu'il n'y a pas 

 que moi; en somme, je ne puis pas revendiquer seul le droit 

 de cultiver les Orchidées. Depuis que nous cultivons ces jolies 

 plantes dans les environs de Paris, depuis que nous nous 

 sommes emparés des Orchidées, nous arrivons à faire ce que 

 vous voyez, des plantes comme les Odontofjlossum Alexandrœ 

 que je vous apporte là. J'en ai une trentaine en fleurs, et 

 M. Bergman, le grand jardinier en chef du château de Fer- 

 rières, ayant visité nos cultures dernièrement, s'est trouvé 

 tout à fait étonné devant notre serre les portes toutes grandes 

 ouvertes; il y avait, dans la serre, 3 ou 4 degrés au-dessus 

 de zéro. Voilà trois semaines que cela dure comme cela ; la 

 porte a toujours été ouverte toute grande. Ces Oihnloylossum 

 Alexandrœ ont donc fleuri, à peu de chose près, dans une 

 atmosphère aussi froide que celle du dehors; les fleurs n'ont 

 rien eu à souffrir de cela, et, au contraire, je crois qu'elles 



