PROCÈS-VERDAUX. 221 



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remercie infiniment de l'empressement que vous avez mis à me répon- 

 dre. Les renseignements que vous me donnez sur les Corégones me sont 

 précieux, voici pourquoi. J'ai à mellre à l'eau la plus grande partie de 

 200000 alevins qui finissent d'éclore, et je n'étais pas encore fixé sur 

 l'endroit oîi il fallait les lâcher. Si, comme vous me le dites, le Corc- 

 gonus albus vient frayer près des bords, comme d'ailleurs presque tous 

 nos Corégones, sauf la Fera, il vaut mieux mettre les alevins en liberté 

 au-dessus de la partie oîi le fond du lac commence à descendre, ce que 

 nous appelons ici le bord du mont. La grève s'étend sur une largeur 

 très variable, depuis quelques mètres jusqu'à 200 ou 300 mètres, avec 

 une profondeur de 2 ou 3 mètres seulement; puis le fond descend rapi- 

 dement pour atteindre, dans la partie du lac qui nous avoisine, jusqu'à 

 AO ou 50 mètres. L'important est de mettre les alevins en dehors du 

 chemin suivi par les nombreux bancs de petites Perches qui sont très 

 voraces et qui mangent les quatre-vingt-dix-neuf centièmes du produit 

 du frai des Gardons et des Ahlettes. Ces bancs de Perchettes se mon- 

 trent, depuis le mois d'avril ou de mai, près des bords. En mettant les 

 alevins de Gorégone en avant de la gvève, ils seront un peu à l'abri des 

 poissons voraces. 



» J'ai reçu de Berne, en même temps que les œufs de Gorégone , une 

 dizaine de mille œufs de Truite saumonée américaine, dont on n'a pas 

 pu me donner le nom exact. Les alevins commencent à éclore. J'en 

 lâcherai la plus grande partie dans le Rhône avec nos alevins de Truite; 

 mais j'en garderai quelques centaines que j'élèverai dans un grand bassin 

 d'une de nos promenades publiques, otjjai déjà élevé des Truites qui 

 ont bien réussi. 



» L'établissement de pisciculture de Genève est neuf; il a été con- 

 struit il y a quatre ans, d'après les plans des meilleurs établissements. 

 11 contient quatorze tables doubles en ciment de 2"',50 sur 70 centimè- 

 tres de large et 15 à 18 de profondeur, pour l'incubation des œufs de 

 Truite. Dans ces tables je dispose des claies en toile métallique sur 

 lesquelles se mettent les œufs. Dès que tout est éclos, j'enlève les claies 

 et les alevins se développent sur une couche de gravier dont le fond est 

 garni. 11 n'y a que deux ans que j'ai la direction de cet établissement et 

 l'année dernière j'ai élevé 250000 alevins de Truite. La perte totale n'a 

 pas excédé 5 pour 100. Cette année j'ai le même nombre à peu près, et 

 la perte en œufs mauvais est plutôt plus faible. 



» J'ai ajouté à l'établissement des grands aquariums que je possédais 

 et dont je me sers pour l'éclosion des œufs de Gorégone, par une ap- 

 plication modifiée des appareils coniques. Nos appareils coniques sont 

 faits avec de grands entonnoirs en verre, de sorte que l'on voit au tra- 

 vers ce qui se passe. Les alevins éclos tombent dans l'aquarium et 

 nagent autour des entonnoirs. Chaque aquarium (il y en a quatre acco- 

 lés) a r,iO de long, O^.OO de large et 0^45 d'eau. Les entonnoir» 



