IV. FAITS DIVERS ET EXTRAITS DE CORRESPONDANCE. 



Pi.scicuUiipe à rÊcole pratique (rAg^i*iciiltni*c 

 de Saint-Remy 



Canton d'Amance (Haute-Saône). 



Depuis 1883, la pisciculture l'ait partie du prograuiine de l'École 

 pratique d'agriculture de Saint-Kern y (Haute-Saône). Un crédit de 

 520 francs, du ministère de l'agriculture, et une somme de 300 francs, 

 allouée par le Conseil général de la Haute-Saône, ont permis la création 

 d'un laboratoire d'éclosion et d'alevinage alimenté d'eau par un réser- 

 voir en tôle galvanisée, de 4 mètres cubes, lequel se remplit au moyen 

 d'une pompe aspirante et foulante établie à demeure dans le labora- 

 toire. 



Nous devons à l'obligeance de M. X. Binder, chargé du cours de pis- 

 ciculture à l'Ecole, d'intéressants détails extraits des Comptes rendus 

 de cet établissement et relatifs aux travaux de début du laboratoire. 



Tout d'abord, ce n'est pas sans quelque difficulté qu'on s'est procuré 

 des reproducteurs en état de frayer. « Les informations prises de divers 

 côtés sur l'époque de reproduction des Truites étaient loin d'être con- 

 cordantes, dit M. Binder : ici, disait-on, la Truite fraye en novembre, 

 là en décembre, ailleurs en janvier et même en février. Je me suis long- 

 temps demandé quelle pouvait être la cause de cette différence dans 

 l'époque du frai. Je crus d'abord pouvoir l'attribuer à la nature des 

 eaux, les unes roulant sur le granit, tandis que les autres sortent du 

 calcaire. Mais j'ai dû renoncer à cette idée par suite de la difficulté 

 qu'il y a, dans l'état actuel de la science, de concevoir que les minimes 

 quantités de calcaire ou de silice en plus ou en moins puissent avoir une 

 influence aussi considérable sur l'époque du frai. Aussi ai-je porté mon 

 attention ailleurs, et j'ai cru trouver la solution du problème dans la 

 considération de la constitution géologique des terrains qui fournissent 

 les eaux. 



» La Moselotte reçoit ses eaux d'un versant granitique ; or on sait 

 que dans les pays de granit les sources nombreuses sortent d'une très 

 faible profondeur (à part certaines eaux thermales), parce que l'imper- 

 méabilité du roc n'offre pas aux eaux ces larges tissures qui, dans les 

 terrains sédimentaires, leur permettent de s'enfoncer profondément et 

 de se soustraire aux variations de la température. Dans les formations 

 de sédiment, et plus particulièrement dans les roches jurassiques, il y a 

 de nombreuses crevasses par lesquelles les eaux se perdent à de grandes 

 profondeurs avant de donner naissance à des sources qui, comme l'on 

 dit souvent, fournissent une eau relativement chaude en hiver et fraîche 

 en été. C'est là précisément le cas des sources qui alimentent la Que- 



