236 SOCIÉTÉ NATIONALE d'aCCLIMATATION. 



suivante, le nombre des œufs disparus était plus considérable encore, 

 et sur les deux mille œufs et alevins, c'est à peine s'il me restait une 

 centaine de cliaque espèce. J'étais désolé, mais non découragé; je ne 

 pouvais avoir affaire aux Rats d'eau qui, vu l'exiguïté de l'ouverture 

 laissée dans le couvercle, ne pouvaient s'introduire dans les bassins 

 d'éclosion ; c'était un autre ennemi à découvrir. Tant que les œufs et les 

 alevins s'étaient trouvés accessibles, les souricières étaient restées inu- 

 tiles; je pris donc la précaution de fermer hermétiquement les auges et 

 d'y introduire l'eau par de petits tuyaux en caoutchouc; j'installai les 

 souricières et enlin je parvins à capturer deux de mes mangeurs de 

 Truites. Ce n'étaient ni des Souris, ni des Rats d'eau, c'étaient des Musa- 

 raignes d'eau ou Musaraignes de Daubenton {Sorex fodlens), aux dents 

 rouges et épineuses, au museau effilé, et dont les pieds à cinq doigts 

 sont garnis de poils raides aidant à la natation. Ce petit animal me 

 paraît d'autant plus dangereux qu'il peut s'introduire très facilement 

 par les plus petites ouvertures. 



■» Pour imiter la frayère naturelle, une double rangée de grosses 

 pierres moussues encadrant un lit de cailloux roulés a été disposée dans 

 le petit cours d'eau qui traverse les prairies de l'Ecole. C'est dans cette 

 frayère que vont être placés incessamment nos petits alevins de Truites 

 saumonées, car il importe que cette opération se fasse avant que la vé- 

 sicule ombilicale des alevins soit résorbée, alin que, n'étant pas encore 

 habitués à une nourriture artificielle, les petits poissons s'accommodent 

 plus facilement du milieu qu'on leur oiTre et des moyens de subsistance 

 qu'ils y trouvent. Ces derniers ne feront pas défaut, puisque les bords 

 du ruisseau sont bien enherbés et qu'on y observe une foule de mol- 

 lusques tels que les l.ymnées, les Paludines, les Planorbes, ainsi que de 

 petits crustacés et des vers. » 



Quelques alevins sont conservés au laboratoire et nourris artificielle- 

 ment pour servir aux démonstrations pratiques de l'enseignement pisci- 

 cole. «Au début, dit M. le professeur Rinder, je les nourrissais de 

 jaune d'œuf, puis de cervelle et de viande hachée. Mais, d'une part, la 

 précipitation rapide de ces substances au fond des bassins d'élevage les 

 rendait inutiles aux alevins, qui ne touchent qu'aux éléments tenus en 

 suspension dans l'eau, et, d'autre part, produisait un dépôt insalubre 

 nécessitant des soins continuels de propreté. Aussi cette nourriture 

 morte ne me fournit-elle que de bien minces résultats : beaucoup d'a- 

 levins périssaient les uns après les autres, succombant à la maladie 

 des branchies. 



ï Je m'adressai alors à la nourriture vivante. De petits vers limicoles, 

 que je croyais devoir ranger dans la famille des Naïdcs, pullulaient dans 

 l'étang de notre basse-cour. J'en recueillis une certaine quantité pour 

 les donner à mes petits poissons, qui s'en montrèrent très friands; mais 

 une fois distribués dans les bassins, ces limicoles se réunissaient rapi- 



