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turels, et qui bientôt s'étaient couvertes de naissain. Les 

 Huîtres étaient d'excellente qualité, superbes de forme. J'ai 

 le regret d'annoncer que ce magnifique banc est à la veille de 

 disparaître. L'ennemi sous lequel il va succomber est V Huître 

 portugaise. 



On sait que depuis quelques années les ostréiculteurs de 

 Marennes ont introduit dans leurs claires une grande quan- 

 tité de ces mollusques du Tage, qu'ils revendent ensuite 

 comme améliorés. Ces Huîtres ont été placées non seulement 

 dans les claires, mais aussi dans les chenaux ou ruissons 

 qui viennent déboucher dans la Seudre. 



La lutte pour l'existence s'est alors engagée entre notre 

 Huître indigène et la portugaise, qui malheureusement a 

 remporté une complète victoire. 



A l'heure actuelle, chaque Huître française, devenue col- 

 lecteur, porte sur ses valves plusieurs portugaises qui l'étouf- 

 fent et l'anéantissent. De plus, comme partout où se trouve 

 les gryphées, il s'est formé là de vastes amoncellements de 

 vase, le fond a été sali, bouleversé. 



Il est trop tard maintenant pour porter remède à cet étal 

 de choses, mais je crois qu'il y a lieu de signaler ce fait à 

 tous les ostréiculteurs, de leur montrer quel danger il y au- 

 rait pour eux à introduire dans leurs claires le mollusque 

 portugais. 



Ce sont surtout les ostréiculteurs bretons qui ont un inté- 

 rêt de premier ordre à proscrire les gryphées. On sait, en 

 effet, que ces mollusques se plaisent surtout dans les eaux 

 vaseuses, et introduits dans le golfe du Morbihan, dans les 

 rivières d'Auray,ils ne tarderaient pas à anéantir les Huîtres 

 indigènes. D'ailleurs, je m'empresse de le dire, les Bretons 

 connaissent bien ce danger et jusqu'à présent ils se sont bien 

 gardés d'importer dans leurs eaux les Huîtres portugaises. 

 J'ai profité de mon séjour dans le Sud-Ouest pour me ren- 

 dre sur les bords de la Gironde, où, comme chacun sait, les 

 Huîtres portugaises ont formé des bancs considérables. Le 

 centre de l'exploitation, dans cette région, est le petit bourg 

 du Verdon. 



