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Pour l'avenir de ces immenses territoires, qui relèvent désormais de 

 notre autorité, M. Korper conseille, avec raison, la création de routes 

 commerciales, l'importation de graines, de plantes et d'instruments 

 agricoles, et enfin la création de stations agronomiques, oîi l'on puisse 

 enseigner pratiquement à l'indigène les bienfaits de la civilisation. 



Am. Berthoule. 



L'incubation artiflciello et la bnfise-conr. Traité complet d'élevage 



pratique, par Voitellieu, i* édition, in-18, figures. Paris, Firmin- 



Didot et C'% 1886. 



Nous avions sous les yeux, il y a peu de temps encore, un livre sur 

 la basse-cour, que nous avons présenté à nos collègues comme offrant 

 certain intérêt. En voici un nouveau, écrit sur le même sujet, qui n'est 

 pas sans mériter aussi quelque attention, mais à un titre diffèrent. Le 

 premier s'adressait à la ménagère; celui-ci est surtout fait pour une 

 exploitation industrielle de la basse-cour, si on peut s'exprimer ainsi ; 

 c'est qu'en effet, l'élevage des volailles a pris de nos jours un tel déve- 

 loppement, qu'en beaucoup d'endroits il constitue le plus sûr, ou même 

 le plus important produit de la ferme ; ce résultat est dû surtout à l'in- 

 génieusa invention des couveuses artificielles qui permettent, dans des 

 espaces relativement restreints, d'obtenir des volailles en tout temps et 

 en quantité indéfinie, à peu près aussi facilement qu'un simple objet 

 manufacturé. 



M. Yoitellier est de ceux qui ont le plus contribué au progrès et à la 

 vulgarisation de ces pratiques nouvelles; il a, à cet égard, une expé- 

 rience déjà longue, à laquelle son livre emprunte une notable valeur; 

 le succès en est d'ailleurs affirmé par ses quatre éditions successives. 

 L'auteur a pour principal objectif l'incubation artificielle et l'élevage des 

 jeunes, avec le seul secours des machines, autrement dit la suppression 

 absolue de la poule mère. La couveuse de son invention est d'une con- 

 struction simple et d'une manipulation facile. Les œufs reposent, comme 

 dans un nid, sur un lit de paille, au milieu d'une chambre circulaire 

 entourée d'un réservoir à eau chaude et d'une enveloppe extérieure 

 garnie de matière isolante. Le dessus de la boîte comporte une double 

 glace à travers laquelle on peut surveiller les œufs, et voir le thermo- 

 mètre régulateur de la température, placé à même sur la paille, au ni- 

 veau des œufs. 11 suffit de changer une partie de l'eau, matin et soir, 

 pour entretenir une température régulière. Un petit ventilateur permet 

 l'aération, déjà à peu près assurée par le cube môme de cette chambre, 

 dans laquelle l'atmosphère est tenue suffisamment humide par la couche 

 de sable mouillé qui en forme le fond. L'expérience a prouvé que la 

 tempéralure s'y maintient égale sur tous les points; il paraît donc inu- 



