4.98 SOCIÉTÉ NATIONALE D ACCLIMATATION. 



jeure partie des jeunes sujets, qui succombent entre deux et 

 six mois, périssent-ils à la suite d'inflammations de l'estomac 

 et des intestins. 



Les accidents, tels que les déboîtements du jarret et les 

 cassures des jambes, que l'on observe fréquemment sur les 

 jeunes oiseaux, tiennent aux mêmes causes. 



C'est en vain que l'on a essayé d'y remédier en introdui- 

 sant dans l'alimentation de ces animaux des phosphates de 

 chaux et des sels de fer; la nourriture la plus simple, con- 

 sistant en herbages verts variés et en petits grains, combinée 

 avec un exercice soutenu, a fait disparaître complètement 

 de mon élevage toutes les causes de mortalité dont se plaignent 

 encore la plupart des éleveurs algériens. 



Je me crois donc autorisé, par l'expérience de ces deux 

 dernières années (1884 et 1885), qui m'a permis d'élever 

 quarante-cinq Autruchons aussi facilement que de simples 

 Poulets, à affirmer que l'élevage de l'Autruche est assuré au- 

 jourd'hui dans notre colonie et à très peu de frais. 



Reste la question de la baisse survenue dans la valeur des 

 plumes, baisse si sensible qu'un lot de plumes, récollé en 

 1885 et estimé par moi à 4000 francs environ, n'aurait trouvé 

 acheteur à Paris qu'au prix de 1000 francs comptant. 



Cette moins-value, en admettant qu'elle persiste, ne sera- 

 t-elle point compensée par l'accroissement rapide du nombre 

 des oiseaux? D'un autre côté, le gouvernement, qui n'a en- 

 core rien fait pour encourager cette industrie en Algérie, ne 

 pourrait-il pas établir sur la production étrangère des droits 

 protecteurs, comme il vient de le faire tout récemment pour 

 les céréales? 



Mais l'Autruche, dont les œufs et la chair sont essentielle- 

 ment comestibles, ne saurait-elle être élevée que pour pro- 

 duire des plumes, dont la valeur est subordonnée à toutes les 

 fluctuations des caprices de la mode ? 



Isidore GeoflVoy-Saint-Hilaire avait qualifié l'Autruche : 

 Oiseau de boucherie; le jour est proche peut-être où cet 

 animal justiliera celte appellation en fournissant une res- 

 source nouvelle à l'alimenlation publique. 



