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rcnicillriil les larves cri'anles el les lîxeiil, jnsiiiTaii inonieiif 

 (tîi, Iranstormées et t^Tandies, elles iront enrieliir des fonds 

 appauvris. Ici, le progrès est déjà des plus remai'quables. 

 Reoardé jadis comme une mine d'Huîtres absolument iné- 

 puisable, Arcacboii vil ses plus rielies gisements anéantis par 

 le terrible liiver de 1829-1830. Le maraudage, surexcité par 

 cela même, compléta bientôt sa ruine. Vers 18_^iO, la vente au- 

 nuelle des Iluilres n'atteignait guère (pi'un millier de Irancs. 

 Or en 1861, c'est-à-dire bien peu de temps a|)rèsles premiers 

 essais d'ostréiculture, la [)êcbe libre, laite en dcliors des parcs 

 réservés, a valu aux marins '280 000 fr;mcs. Le nombre des 

 concessionnaires qui cultivent rJhiitre est de cent douze, et 

 leurs buîtrières artificielles, occupant /lOO hectares, ont livré 

 au connnerce 8 millions d'Huîtres, payées 190 000 francs (1). 

 Peut-être les incrédules, — car il eu est encore beaucoup 

 eu France quand il s'agit d'aquiculture, — voudront-ils no 

 voir dans les faits précédents que le résultat de l'action admi- 

 nistrative, toujours si puissante chez nous; })eut-être se de- 

 mandera-t-on encore si les Huîtres pochées dans le bassin 

 d'Arcachon représentent un intérêt raisonnable du capital 

 engagé (2). A ces doutes, on pourrait répondre qu'après 

 épreuve faite, ou se dispute les concessions dont la marine 

 dispose autour de cette petite mer intérieure; mais voici qui 

 est plus probant. 11 s'agit cette l'ois d'immenses établissements 



\isitniit les iipp;ircils de M. Gosto, au collège de t'ranco. Quoi qu'il en soit, 

 ou a essayé de leur .«ubslituer divers appareils, tels que les plauclies gou- 

 (Irouuées et parsemées de coquillages (I)' Lalauue), des tuiles de diverses 

 l'onues et disposées de diverses l'a(;ous (\!. r.cui'' C.aillaud, H' fve!umèrer),etc. 

 Des expériences me seiublent encore nécessaires pour décider de la valeur 

 de ces engins, dont les avantages rcspeclils doivent varier avec les localités. 



(1) .Pai eujpranlé les chilTres de la production à la brochun> de AI. X. 

 VIouls, curé d'Arcachon, sur Ict^ îlnUrcs. IjCs cliillres relatifs au nombre et 

 à retendue des concessioiis sont extraits de l'ouvrage de M. Cosîe. 



(12) M j\I. C'ostc, ni '\V. le curé d'Arcachon, ne nous fournissent, pour l'é- 

 l)ondre à celle dernière (jueslion, des données suilisannuenl précises. Mais eu 

 voyant la vente de celle; localité égaler presque, en une seule année, l'ensemble 

 des dé'penses fiiiles juseprici pai- la marine, on ne peut douter ((ue l'argent 

 ne soit placé à d'exce!lent<'s conditions dans ces entreprises. 



