ÉTABLISSEMENTS lIIPriQUES DU RUl DE WURTEMBERG. 105 



Une jument arabe reçoit quotidiennement, jjcndant les sept 

 mois d'hiver : 2 livres d'orgé, 7 livres d'avoine, 5 livres de 

 foin, 2 livres de paille pour le fourrage et 13 livres de paille 

 à litière. 



Pendant les cinq mois d'été : 2 livres d'orge, 8 livres ]/2 

 d'avoine, 5 de foin, 2 de paille à fourrage et 15 de paille à 

 litière. 



Une jument de demi-sang reçoit pendant les sept mois 

 d'hiver : 8 livres 1/2 d'avoine, 8 livres de foin, 2 de paille à 

 fourrage et 18 de paille à litière. 



Pendant les cinq mois d'été : 1 i livres d'avoine, 8 de loin, 

 2 de paille à fourrage et 18 de paille de litière. 



Pendant la belle saison on donne aux juments du fourrage 

 vert, qui consiste en un mélange d'avoine et de vesce. On dé- 

 livre en outre, aux bêtes de race croisée, des rations de trèlle 

 et de luzerne. 



Poulains. — A l'époque où les haras royaux furent orga- 

 nisés, on crut devoir soumettre les poulains à une éducation 

 très rigoureuse. On les nourrissait avec parcimonie en été 

 comme en hiver, et on les laissait en'plein air jour et nuit. On 

 prétendait, par ce moyen, les endurcir, les fortifier, mais on 

 s'aperçut bientôt que cette hygiène, sansproduire cependant 

 une plus grande mortalité, retardait, empêchait même la 

 croissance des jeunes sujets, et portait atteinte à la beauté et 

 à l'achèvement de leurs formes. Aujourd'hui les poulains sont 

 tenus en jilein air aussi longtemps que possible, mais pendant 

 le jour seulement et en évitant de les exposer aux ardeurs du 

 soleil de midi. 



Le 1" septemi)re, c'est-à-dire à l'âge d'environ vingt se- 

 maines, les jeunes chevaux sont sevrés^, et dirigés, les mâles 

 sur Kleinhohenheim, les femelles sur Scharnhausen. 



Les poulains de demi-sang sont châtrés à deux ou trois ans. 

 A trois ans et demi, les étalons et les chevaux hongres sont 

 mont(''s et affectés au service des écuries. 



Les pouliches sont conduites à l'étalon à quatre ans, et avant 

 cette époque on les monte rarement. 



Les poulains tjui tettent encore leur mère reçoivent de 



