rOULES DE r.V RACE GASCONNE. 505 



l)url liaiiiioiiieiix avec l's autres produits de ce climat et de 

 cette zone. 



Par suite de cette idée, ce n'est qu'avec des soins incessants 

 (ju'il est possible de conserver et d'élevei- certaines races de 

 riallinacés dans le Midi : les brusques variations rlo iciiMié- 

 ralure, si fréquentes cbms le sud-ouest de la France, le mode 

 de nourriture, la i)rivation, jxîndaiit Télé, d'herbes i'raîclies 

 sont aidant de causes de. mortalité chez les (iallinacés impor- 

 tés du Nord. Certes, nous avons eu en 18(U un été rigou- 

 reux et sec par des clialcurs troidcales el, [irulongées : ce}»en- 

 danl j'ai vu beaucoup de poussins de Crévecœui' afTectés de 

 rliumalisme goutteux aux pattes. Pour ma part, je les ai tous 

 perdus par cette maladie dans le Inil de I^Hé. J'ai remarqué 

 que la race de la Flèche est moins sujette à cette maladie ; 

 mais les nombreuses poules el coqs que j'ai rapportés de la 

 Flèche subissent l'inlluence du climat, et celle iidliiencc se 

 manifeste par des nmcosités épaisses (pii s'écliapj)ent du bec 

 et du ne/. Je guéris assez facilement cette maladie pai' nu 

 lavage dans l'intérieui- du bec, avec un linge rude imbibé 

 d'eau acidulée de quehjues gouttes de vinaigre. 



Le choix des reproducteurs pour croisement avec la race 

 gasconne, dans le but d'obtenir le volinne l'echerché pour en 

 tirer un meilleur résultat à la venir pour la consoimuation, 

 doit se porter sur les races <pii prés.-nleni le plus d'analogie 

 avec elle. A ce litre, la race de la Flèche m'a paru celle qui se 

 rapproche le j)his de la nôtre. Au V(dume el à rincubalion 

 près, les qualités caraclf'ristiques (Ua^ deux races sont le.s 

 mômes. 



Par cette raison, j'ai cm devoir la choisir pour m'assurer 

 si les produits de ce croisement pourront acquérir un volinne 

 moyen entre les beaux sujets des deux races. Je fais marcher 

 cet essai parallèlement avec Vaméliomtlon de la race ijas,- 

 conne par elle-même. 



Permettez moi, monsieur le directeur, en terminant celte 

 notice déjà trop longue, de vous présenter quekiues chim-es 

 qui v-ous donneront une idée sur riinp..itance du conunerce 

 des Gallinacés. 



