'J80 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATÂTION. 



noms illustres clans l'élevage, amateurs ou négociants, se trou- 

 vaient là : MM, Siméon et Delouclie, du Mans; M. Roussel, 

 (l'Alforl; M. Félix Durand, de Bléré; Geindre, Backer, Boc- 

 quet, Perret, Maupas, Adhew et Smith, de l'Angleterre; Kens, 

 Smith, de Rotterdam, etc., etc. 



Le 22, a eu lieu la distrihulion solennelle des récompenses 

 en présence d'une nomljreuse et hrillanle assemblée. 



M. Drouyn de Lhuys , président, a prononcé le discours 

 suivant, que je crois devoii- transcrire ici in extenso : 



« Mesdames et Messieurs, 



ï) Nous commençons par les Oiseaux la série d'expositions 

 que nous avons l'inlention de faire dans le Jardin du Itois de 

 Boulogne. Est-il nécessaire de justitler ce choix? L'adminis- 

 tration supérieure encourage l'amélioration des grandes 

 espèces, chevaline et bovine; elles sont l'objet de concours 

 nombreux. Dernièrement encore elles recevaient à Poissy de 

 solennelles récompenses. Mais, pour être moins imposantes 

 que les gros ruminants, les volailles n'occupent pas une place 

 moins considérable dans l'alimentation publique. Au com- 

 mencement de ce siècle, M. Chaptal, ministre de l'intérieur, 

 fit dresser une statistique des œuis récoltés en France, et trouva 

 que la vente de ces produits donnait à l'agriculture un revenu 

 annuel de soixante millions. Ce commerce s'élève actuelle- 

 ment au chiffre énorme de cent cinquante millions, auquel il 

 faut ajouter la valeur de la chair des volatiles. 



» Je ne voudrais pas remonter à la Colombe de Noé, ni même 

 aux Oies du Capitole. Permettez-moi néanmoins de placer le 

 modeste domaine de la basse-cour sous la protection de glo- 

 rieux souvenirs et de hautes autorités. Socrate élevait des 

 Poules ; il supportait patiemment leurs cris, disait-il, parce 

 qu'elles lui pondaient des œufs, et il ajoutait, avec plus de 

 malice que de galanterie conjugale, qu'il supportait égale- 

 ment les murmures de sa femme Xantippe, parce qu'elle lui 

 donnait des enfants. Cicéron, au livre IV des Questions acadé- 

 miques^ parle des grands prolits (jue les habitants de Délos 

 tiraient de leurs poulaillers. Toiil le monde connaît les in- 



