3*20 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION. 



ci-(lossus désignées, ainsi qne les Sociétés (l'horticulture cl 

 d'agriculture, ont également leurs journaux dans lesquels les 

 vignes et leurs produits occupent toujours une large place. 

 De ce concours de travaux, mis au grand jour de la publi- 

 cité, est résulté un progrès immense dans la viticulture, et 

 chaque année l'évèle la production de nouvelles variétés, dont 

 les fruits, plus beaux, plus sucrés, plus précoces, jettent dans 

 Tomltre les anciens raisins, naguère estimés le iiec ■plus 

 ultra de la perlection des raisins indigènes. Le Gardeners 

 Monthli/ de novembre dernier, publié à Philadelphie, raj)- 

 porte qu'au congrès des (/rape-groujcrs (vitirulleurs), tenu 

 à Laiicaster (Pcnsylvanie), en septembre dernier, il avait 

 été présenté, j»ar trente-huit membres, cent variétés de raisins 

 indigènes et treize de raisins étrangers, quoique la réunion, 

 cette fois, lut peu nombreuse, en raison des troubles politi- 

 ques qui agitent le pays et de l'absence totale des membres 

 des Etats séparatistes. 



Chaque région de ce vaste pays a dû nécessairement cher- 

 cher les variétés qui convenaient le mieux à son climat : ainsi, 

 dans la Nouvelle-Angleterre, on cultive de préférence les 

 Clinton, Concord, Hartford proli/ir, Plymoutli, Bartlett et 

 Sage, qui sont des vignes précoces mûrissant leurs fruits 

 avant les premières gelées. En Pensylvanie, dans la dernière 

 réunion des Grape-growers, les prix ont été décernés dans 

 l'ordre suivant : Concord, Belaware, Isabelle, Diana, Re- 

 becca, Muscatawneij, comme raisins de table ; — Clinton, 

 Catawba, Delaware, comme raisins à vin. Dans le congrès 

 des viticulteurs, tenu l'an passé à Aiken, (Caroline du Sud), 

 les prix furent donnés comme suit : Warren, Pauline, 

 Catawba, Lenoir, Clinton, Seuppernony, comme raisins à 

 vin ; Pauline, Catawba, Diana, Palnietto, Warren, Rebecca^ 

 Scuppernong, comme raisins de table. Comme précocité, le 

 //«r//on/ p'o////c a partout la supériorité. 



Le plus grand nombre de ces raisins sont de couleur tirant 

 sur lenoir. Les principaux blancs ou ambrés sont les Rebecca, 

 Muscatawneij, Plgmoutli, Arrott, Sugar-grape; les rouges 

 sont les Catawba^ Delaioare, Fairfax, /iarflef f , Sage .Les ml- 



