GHAINKS 



DEb PlîliNGlFALES PLANTES ALIMEMAIRES 



DE LA PHOVLNCK DE QWANCi-TONG (1), 



OffcrteJSi par 9I»>' GLILLEMIK. 



1. Ka'u-llaiiy .... Sorgho à siicic. 



2. Pé-ko Amandes veiinifiiges du Gingko biloba, 



3. She-li ...... CliàlaigiR- de pierre. 



!^. Mou-pi-lx.c. . . . Cuciirbilacée sau\ âge, grosse espèce, médicinale, cl 



peul-êUe tinctoriale ; plante persistante, ligneuse, 

 dont la graine est entourée d'un périsperme onc- 

 tueux et d'un rouge écarlate. 



5. Tchu-ma Chanvre chinois, première variété. 



Les Cliinois possèdent encore deux autres variétés de 

 plantes textiles, le Ko-pou, fourni par la plante alimen- 

 taire Ko, sans doute une variété de lin. Les soldats tar- 

 tares en font surtout nn grand usage pour leurs vête- 

 ments d'été. 



La troisième variété du Po-lo-ma-pou, espèce de 

 Chanvre rustique, supposé être le Chamœrops excelsa 

 ou 'Hemps-aloes. Cette étoffe est très peu estimée et se 

 vend à très bas prix. 



6. H'eï Iche-nia. . . Sésame blanc et noir (plantes oléifères}. 



7. l'e-trhc-ma. . . . (Supposé textile). 



8. Sze-kiva {Trichosantlips.) Cucnrbilac(''e alin)enlalre. 



9. Pou-bu-kira. . . {Cucurhita.) Courge sauvage. 

 10. Tch'ou-teou. . . . Pois de Bambou (alimentaires). 

 41, 'Honij-teou .... Pois rouges (alimentaires). 



12. H'eï-teou Pois noirs (alimentaires). 



l'a. Hoang-teou, . . . Pois jaunes, dont les Chinois l'onl le fromage appel»'- 



teoH-fou. C'est le pois oléagineux par excellence. 

 itl. L'ou-teuu Pois verts, dont les Chinois font un vermicelle fin, ou 



lou-teoii-szc ; et un vin très estimé, lou-tron- 



tsiéou. 



15. Hong-teou-ko. . . Dolichos rouges, ou Pois longs, se mangent verls. 



16. Pienn-teou. . . . Pois plats (alimentaires). 



17. Our-mi-teuu. . . . Pois à so;/;/, ser\ant à la confection des pâtes, vermi- 



celles, connus sous le nom de ])e-teûU'SZc. 



18. 'Hiànii-nu-koa, . Hiz odoriférant, <ui gélatineux. 



(1) l'Iusieiirs de tes graines suiil arrivées coiii|)lé(eiiieiil ilctniilcs |iar les iiiseties; il'aulre.- 

 (l'éiaient i)a5 en assez yrande unantilé pour l'ouvoir Olre divisées. 



