FECONDATION DES ŒUFS DES GALLINACÉS. 383 



semble qu'aucun de ceux (jui se Irouveiil dans ces condi- 

 tions-là ne devrait venir à bien. 



ir Qiui pctisez-vom de la captivité et du trop de nour- 

 riture ? 



M'"' A. Passy. — Je n'ai rien à ajouter au sentiment que j'ai 

 déjà exprimé sur les inconvénients qui découlent de la capti- 

 vité; mais quant à V excédant de nourriture, et à son uniformité, 

 si elle a lieu, (}uelque parfaits que soient les aliments, je le 

 blâme entièrement. Dans quelles dispositions gaies et vives peut 

 rester l'anirnnl qui se gorge au delà de son appétence? En lui 

 donnant une pâture plus considérable que celle dont il a besoin, 

 on lui ôte l'espérance et la joie de l'attente de son repas ; ses or- 

 ganes digestifs, continuellement occupés, fonctionnent comme 

 un alambic incessant; tout se tournant en graisse, les facultés 

 s'éteindront les unes après les autres : les Poules prendront ce 

 que nous appelons vulgairement en Normandie, le gros der- 

 rière, qui n'est autre chose qu'une masse de graisse interne 

 qui se lixe sur les intestins ; le Coq, moins productif, prendra 

 (juelque peu les allures du chapon, et quand il y aura rappro- 

 chement entre lui et sa femelle, l'organe générateur ira se per- 

 dre dans des tissus de graisse, la fécondation des ovules sera 

 bien plus incertaine, l'excitation perçue par la femelle beau- 

 coup moins vive, et de toutes ces causes réunies il résultera 

 une ponte plus rare et moins fructueuse. Il faut (|ue les Poules 

 connaissent, attendent, désirent Vhcure du mal'm comme celle 

 du soir fixées pour leur repas quotidien; il f;iulleur prodiguer 

 l'eau fraîche, et les bien nourrir pour qu'elles produisent 

 beaucoup; mais ce doit être dans des proportions telles qu'un 

 quart d'heure après leur avoir donné la nourriture, il n'en 

 reste pas un prain sur terre. Si elles sont en captivité, privées 

 de chauds fumiers et de vert gazon, c'est alors qu'il faut ad- 

 joindre plus encore qu'ailleurs à leur nourriture habituelle 

 quelques végétaux, et les substances animalisées qu'elles re- 

 cherchent avidement et qui leur donnent une vigueur facile 

 à reconnaître à la netteté de leur plumage. C'est ainsi qu'elles 

 ont de meilleures chances de demeurer fécondes en captivité, 



