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(|u'elles (''prouvent, de couver : c'est (jue les parties pectorales 

 sont chez elles inlînimenl moins chaudes qu'elles ne le sont 

 chez les sujets des autres espèces, qui sont continuelleuKMit en 

 nécessité de se frotter et de se rafraîchir sur les œufs qui leur 

 sont confiés. 



12" Question. — lléaumur, poussé par le désir de répandre 

 l'usage des couvoirs artiliciels, a écrit ces lignes : « ï;int qu'on 

 » se reposera sur les Poules, il ne faut pas espérer que la 

 » multiplication de leur espèce soit portée aussi loin qu'on 

 » pourrait le désirer ; toutes celles d'une hasse-cour, à heau- 

 » coup près, n'ont pas chaque année la volonté de couver. J'ai 

 )) vu avec regret, dans certaines années où des expériences que 

 » je désirais faire demandaient que j'eusse des couveuses, que 

 » cinquante à soixante Poules ne m'en avaient fourni ([uc 

 » quatre. Les plaintes faites contre les Poules qui ne veulent 

 )) pas couver sont ordinaires à la campagne ; je crois (pi'en 

 ); général il est rare qu'il y en ait le quart ou le tiers qui en 

 » aient envie. » ' 



L'aptitude àcouver, suivantM"' de F..., dépend des espèces : 

 les Crèvecœur, les la Flèche, les Iloudan et les Handjourg 

 ne couvent ]ires(iue pas. C'est le contraire des iîrahma, des 

 Coch inchinoises et des négresses : elles couvent beaucoup. 



— M. Fiolet : Le désir ou le besoin de couver varie suivant 

 l'âge de la couveuse. Chez les Poules d'un an. les couveuses 

 peuvent être évaluées à 10 sur 100 ; à deux ans, 20 pour 100 ; 

 à trois ans, 50 pour 100. Après quatre ans, toutes les Poules 

 demandent à couver lorsqu'elles sont dans de bonnes condi- 

 tions. — M.Delouche : Je n'ai pas une couveuse sur 100 parmi 

 les Poules nourries chez moi. Il uie faut prendre les couveuses 

 parmi les Poules en liberté. — M. Simier : Les Poules de la 

 Flèche sont élevées pour l'engraissement, et non pas pour 

 couver ou pour donner des nnifs. Sous ce rapport, ce sont les 

 Poules du Mans à courtes pattes qui leur sont préférables.— 

 M. Florent Prévost : L(i besoin de couver dépend des races. 

 Je ne me suis jamais livré à aucune a})préciation sur ce point. 



— M. Sacc : 100 Cocbinchinoises me donnent 100 cou- 

 veuses. ■ 



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