FÉGOMDATJUN DES ŒUFS DES GALLINACÉS. 387 



do meséclosions vienncnl à bien; trois mois après un tiers 

 a péri. Au bout d'un au il me reste la moitié. — M. Simier : 

 Nos couvées ne sont jamais nombreuses. Outre les œuls clairs 

 dans la proportion d'un quart ou d'un cinquième, il y a aussi 

 les morts dans la coquille. Certaines années sont plus favo- 

 rables que d'autres aux couvées. L'an dernier, j'ai perdu les 

 trois quarts de nies poulets sans savoir à quoi attribuer cette 

 mortalité. Cette année, je n'en ai presipie pas i)erdu. En 

 général, sur 15 œufs, lorsqu'on obtient 7 à 8 poulets cài-és 

 de trois mois, on doit s'estimer content. — M. Victor Chatel 

 a constaté, dans une communication faite au Comice agricole 

 du Calvados, combien ranné(3 1801 avait été favorable à la 

 multiplication d'un grand noml)re d'espèces animales. — 

 M. Florent Prévost obtient deux tiers à l'éclosion ; trois mois 



après, moitié ; au bout d'un an, il reste un cinquième. 



M. Sacc : 100 œufs de Poules mis à couver donnent à l'éclo- 

 sion 75 poulets, desquels on n'élève guère plus qu'une 

 soixantaine. 



ili" Avez-vous fait usa</c des couvoirs arti/îck'ls? Quels 

 sont les résultais que vous en avez oôtenus? 



M"" A. Passy.— Je fus très impressionnée pendant plusieurs 

 années de cette pensée que je croyais savoir qu'avait eue l'il- 

 lustre Geotfroy Saint-Hilaire, qu'il n'était pas impossible d'ar- 

 river cà faire naître des êtres incomplets ou extraordinaires. 

 Cette idée me préoccupait sans cesse, sans (|ue j'imaginasse 

 comment je pourrais jamais arriver à sa solution, lorsque vers 

 18/i5 ou 18/i(5, je crois, je découvris aux environs de Paris une 

 personne peu intelligente, qui faisait éclore des poulets cà l'aide 

 d'une grossière macbine cbaulTée par une lampe: il est vrai 

 qu'elle en cuisait vingt pour un; mais enfin cet un obtenu fut 

 pour moi le rayon de lumière dont j'ai lieu de demeurer 

 reconnaissante, puisqu'il me donna la possibilité de m'établir 

 une macbine qui, en réalité, ne valait guère mieux que son 

 modèle, puisque je dois avouer francbement qu'au début, j'en 

 ai cuit aussi une bonne quantité, jusqu'au moment où il me 

 vint à la pensée de régler la chaleur de jnon couvoir avec le 



