FKCONnATIOX DES ŒITS DES CAMJNACÉS. .'!S9 



cupait rcs[)rit, (jue je connus M. Vallée, e| (jue je continuai 

 (les expériences, très puériles peut-être pour ceux qui savent, 

 mais bien attachantes pour moi qui ne savais pas, que je les 

 continuai, dis-je, avec le couvoir de M. Vallée, dont le succès 

 a toujours été pour moi si incontestable, que je me hâtai de le 

 vanter, puisque ce n'était que justice à rendre à son intelli- 

 gent auteur. Aussi nombre de personnes de ma connaissance 

 en Ih'ent-elles l'acquisition. ]\hiis il ne sullit jias d'avoir un 

 instrument, il laut savoir s'en servir, et c'est ce qui manqua 

 à beaucoup de personnes, qui imaginèrent qu'on n'avait 

 qu'une lamjje à allumer et un (teu d'eau à entretenir, pour 

 arriver aux meilleurs ri'sultats ; or, des déceptions décou- 

 lèrent des plaintes contre l'auteur, qui, assurément, n'était 

 pas coupable de l'incai)acité des acheteurs. Au reste, cette 

 utile invention doit certainement être appréciée aujourd'hui 

 à sa juste valeur, car je sais (pi'en outre et depuis, M. Vallée 

 y a apporté les plus ingénieux perfectionnements en la simpli- 

 fiant encore. Je ne connais donc pas d'autre couvoir que 

 celui-là, que je tiens \)Ouv parfait pour qui aura l'intelligence 

 de s'en servir, en y déposant des œufs assurément fécondés. . . 

 Après l'éclosion je n'admets nullement comme sérieuses, ni 

 les mères artillcielles, ni les boites où sont inhumainement 

 retenues les Poules destinées à donner ((uelque chaleur aux 

 poussins, (juoi de plus simple, d'ailleurs, si l'on n'a pas un 

 grand nombre de couveuses, d'en préparer toujours une au 

 moins, ce qui, certainement, est possible maintenant avec les 

 bonnes Poules exotiques, et de lui donner toute la poussinée, 

 soit que l'éclosion vienne d'un couvoir, soit qu'elle ait été 

 obtenue de plusieurs couvées ordinaires combinées de manière 

 à éclore toutes le même jour? il y a deux ans, une seule 

 Poule de Brahmapootra me menait quatre-vingt-deux pous- 

 sins! Cette année encore, et par le même mode de faire, une 

 seule Cane de Hohande conduit, sur la rivière de TF^pte, qui 

 traverse mon jardin, trente-huit canetons que voici dans leui' 

 cinquième mois, et qui commencent à paraître sur ma table. 

 Mais à qui dois-je tout cela, si ce n'est aux paisibles Poules 

 de Nankin ri df^ lîraimiaitootra, qui couviMit comme (»n veut, 



