hô'l SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION. 



liollaiulaise n'a pas cessé de décroître depuis le jour où ils ont 

 été introduits, tandis que celui des Vaches d'Appenzell a 



augmente 



El) 1860, sur trente-quatre Vaches, vingt-sept ont mis has, 

 et vingt-cinq ont donné des veaux très propres à être élevés. 

 Grâce à des ohservations miiuitieusement enregistrées, on a 

 pu se faire une idée exacte des (qualités des deux races. Le 

 tableau suivant donnera uik^. idée de ces qualités : 



ANNEES. 



Race à collier d'Appenzell. 



1858 (année très sèclie). 



1859 



1800 (année pluvieuse). 



fioce IwUandaise. 



1808 



1859 



1800 



QUANTITE 



moyenne 



du hiildijiiné 



par cliaqnc 



Vaclie. 



1093 



1033 



93/1 



! I 2 A 

 1099 

 10/4 3 



NOMBRE 

 des Vaches 



ayant 

 donné plus de 

 1200 mesures 



de lait. 



En général on \t'\u\, dans le pays, les Taureaux de race 

 hollandaise pour être croisés avec des Vaches suisses. Le 

 croisement donne un hétaiUrune ({ualité excellente. 



Depuis 1858 on s'est applitjué à régénérer ces deux races 

 au moyen de croisements avec larace dite de Rosenstein. C'est 

 de ce nouveau type de la race bovine créé par les soins du 

 roi de Wurtemberg, dans sa ferme de Rosenstein, qu'il nous 

 reste encore à parler. 



Un Taureau hollandais, 4///y/, el cintj Vaches hollandaises, 

 toutes excellentes laitières, sont la souche première de cette 

 nouvelle race. Les preiiii(U's croisements ont commencé en 

 183*2. Ils ont ('l(' opérés entre la race hollandaise, la race du 

 pays dite de Limbourg, la race d'Apiienzell et celle de Schwytz, 

 la race d'Alderney et celle des Zébus. Dans ces croisements, 

 on a maintenu la race hollandaise comme type prédominani : 



