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le sang- (les autres races a élé employé dans des proporliuiis 

 très diflcrentes. La race de Durhaiii, qui a élé conservée pure, 

 a aussi servi quelquefois aux croisements. On avait également 

 àdilTérentes reprises fait venir à Rosenstein des Vaches et des 

 Taureaux des races de Devon, du Yorkshire, de Shorlhorn, de 

 Jersey, de la valiée de la lAIurz en Styrie, de Bretagne et du 

 Charolais; mais le sang de ces races, dont l'acclimatation 

 n'avait qu'imparfaitement réussi en Wurtemberg, n'a pas été 

 employé pour créer le type actuel de la race de Rosenstein. 



Les essais ont commencé en 183/i. En J838 et 1839, sur 

 vingt-cinq Vaches nées, huit seulement furent jugées aptes à 

 être conservées pour la reproduction ; mais déjà à la quatrième 

 et à la cinquième génération, en 1851 , on obtenait vingt-cinq 

 belles Vaches, dont treize pouvaient être très utilement 

 employées pour les nouveaux croisements. Depuis peu d'an- 

 nées seulement, environ vingt-cinq ans après le commence- 

 ment des épreuves, on a pu remarquer chez tous les veaux 

 issus des croisements opérés à Rosenstein certaines qualités 

 identiques vraiment caractéristiques de la race nouvelle. Ainsi, 

 il demeure établi (ju'il faut parcourir l'espace de six à sept 

 générations, soit environ vingt-cinq ans, pour former une 

 race nouvelle : puisque toutes les qualités des races qui ont 

 sei-vi au croisement se retrouvent d'une façon permanente 

 et à un degré égal chez les individus de la race de Rosenstein. 

 Le lait est de très bonne qualité et abondant. En ]8(3(), les 

 Vaches de la race blanche ont donné en moyenne J (595 mesures 

 de lait. A leur naissance, les veaux pèsent 105 livres; à trois 

 semaines, 131 livres. A se[)t ans, une Vache pèse 1/iOO livres; 

 un Bœuf, 1550 livres. 



Le roi de Wurtemberg a bien voulu permetti'c ijuc quelques 

 Taureaux de la nouvelle race fussent mis à la disposition des 

 éleveurs du pays. 



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^pece ovine. 



La laine constituait déjà en 1818 une des grandes richesses 

 du ^Vurtemberg, lorsque le roi rréa la bergerie modèle 



