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pmbabiliu; (juc les Iraiislormatioiis auxquelles (miI cru cerlaiiis ouleurs ne 

 sont pas l'œuvre de riioinine. 



L'homme a doue trouvé le blé sur l;i lenc. Doil-oii ciuire qu'il y «■tail 

 jîénéralemenl répaudu, et pour ainsi dire que la uioissou était piète ])arloui 

 avaul le moissoiuieur ? ou bien doit-on penser (|ue le blé, originaire des 

 mêmes contrées que riiomnie, a été emporté par lui comme la plus précieuse 

 des richesses, que dans chaque pays les premiers colons ont eu à pré))arei , 

 à la sueur de leur Iront, un chaïup pour leur hlé comme un abii ])our leur 

 lète? Ici, nu'ssieurs, je ne comprends pas le doute; j'ai eu le hoidieur d'en- 

 temlre, pour moi le plus vénéré des maîtres, pour vous et pour moi le plus 

 aimable et le plus regretté des savants, is. (leoflroy Saiul-Ililaire, dévelop[)er 

 toutes les raisons puissantes qui établissent runili- de l'espèce humaine, 

 régalilé de toutes les races sorties d'une même souche, issues d'un même 

 père. Kh bien! si l'hoiume est parti d'un point de l'Orient, i)our i)eupler le 

 globe, le blé a en son origine dans les mêmes contrées que l'humanité, La 

 Providence avait |)lacé la nomrice auprès du berceau ! 



C'est en ellel en Orient que les sav.inis et les voyageurs ont recherché le 

 blé sauvage. Olivier dit l'avoir trouvé dans la Mésopotamie, près d" Anah 

 sur l'Euphrale, et Michaux dans la contrée voisine d'Amadam ; llunlzelmanu 

 lui donne pour patrie le pajs des Uaschirs. Bailly et Linné le croyaient origi- 

 naire de Sibérie. 



Le blé était cultivé en Asie du tciups de Zoroasire (1; : le /end Avesln en 

 fait loi. Dnreau de la ILille en retrouve aussi la preuve dans l'examen des 

 zodiaques des peiq)les orientaux. 



D'après les plus anciens monuments de l'histoire égyptienne, c'est j)rès de 

 _\ysa, dans la vallée du Jourdain, qu'Jsis et Osiris trouvèrent le blé à l'ét.ii 

 sauvage. L"Kcriiure sainte nous montre aussi le blé i)rimitir dans ces mêmes 

 contrées, et lorsque Moïse reconduit les Hébreux dans celte terre pinmise qui 

 les rapprochait du berceau de rhumanilé : 



«Dieu, dit-il, l'introduira dans une bonne ierre pleine de ruisseaux et de 

 fontaines, la terre du blé, de Forge et de la vigne. » 



Diodore de Sicile, par un excusable patriotisme, a \oulu l'aire de la Sicile 

 le pays des céréales; on sait qu'elle leur convient si bien, que les l'iomains 

 l'appelaieiu leur grenier à blé. Loiseleur-Ueslongchanq)s (2) pn-lend avoir 

 trouvé du blé mûr dans mi verger non cultivé depuis huit à iicul ans : cela 

 prouve sansdoule que peu de terres sont aussi la\ ombles à la ciilluredu ble, 

 mais ne tranche en rien la question d'origine. 



La science, connue la Iradilion, s'accorde donc ixmu plarer l'origine du blé 

 dans les régions fertiles de l'Asie. De là il s'est répandu, el il a été acclimalé 

 dans des pavs qui jusque-là ne le connaissaient p.is. Lliistoire mythologique 

 nous a conservé le souvenir de celle introduction, et par consi'quent du chan- 

 gement complet qu'elle a amené dans la manière de vi\ re des pi'uples. L"in- 



[)) Voyez Diireau de la Mallf, Écûiwmtc jwlUuiue des lluiiiahi.s, 1. II, liv. m, diap. 10. 

 1-2) Loisclc'ur-DcslniijjcliaMi|is, Considcvalions sur les ccrcaku. l'aris, iS4"J, iii-y. 



