INSTRUCTIONS SUR LES ENVOIS d'aNIMAUX ET DE VÉGÉTAUX. 561 



essayer (.racclimater en France ou dans nos colonies, nous 

 croyons devoir reproduire une obseivalion déj;'i l'aile. Celte 

 liste conslilue une simple indication, el non un programme 

 inllexible, et le voyageur a toule latitude poui' ajouter à ce 

 cadre tous les objets qu'il jugerait pouvoir s'y rapporter avec 

 avanlage. Il sera bon aussi, après avoir pris connaissance des 

 espèces contenues dans la région qu'il explore, de jeter un 

 coup d'œil sur les listes des régions voisines. 



I. — EUROi'E. 

 1. — Eitrupe septenlriotmle 



(Royauii.e uni, Staiuliii:i\ie, DaiicinaiU, l'iusse, elc ). 



Mammifères. — Etudier les meilleures races domestiques, 

 bovines, ovines et porcines, et voir celles qu'il serait avanta- 

 geux d'introduire en France. Nous nous contenterons d'indi- 

 quer les Moutons clieviols. 



Espèces sauvages : Lièvre variable. — Elan. — Renne. 



Oiseaux. — Oiseaux de basse-cour. — Tétras hyperboré, 

 rouge, des Saules. — Oies à cou roux, à tête grise, Eider. 



Puissuns. — Sandre. — Silure ou Wels. — Grande Lotie. 

 — Loche misgurne. — Alandt. 



Etudier l'industrie des poissons fumés. 



Végétaux. — Variétés d'arbres fruitiers, de plantes pota- 

 gères, de céréales, etc. — Pins du Nordprojtres à la mâture. 



2. — Europe méridionale 



(Es|iaL,'iie, rurliiL,'al, Il.ilie, llonii^rie, Turquie, Grèce, etc.). 



Mammifèvps. — Races domestiques. -- Bouquetins d'Es- 

 pagne , des Pyrénées , des Alpes. — Moullon. — Lièvre 

 variable. 



Oiseaux. — Perdrix Gambra et Bartavelle. — Franeolin. 

 — Tétras urogalle, lagopède, à queue fourchue. — Poule 

 sultane. — Grue leucogérane. 



Poissons. — Saumon du Danube. — Sandre. — Silure. 



Insectes. — Abeille ligurienne. 



Végétaux. — Arbres fruitiers, plantes alimentaires et médi- 



T, IX. — Juillet 1862. 36 



