SUR LE CAPERCAILLIE. 573 



communs en Ecosse; toulelbis, afin d'en bien assurer la repro- 

 duction, on s'absh'ent encore de les tirer. 



La chair en est excellente ; à Londres elle est tellement 

 appréciée, que les marchands de gibier en importent tous les 

 ans un grand nombre. 



Si de l'acclimatation on pouvait arrivera la domestication, 

 l'acquisition du Capercaillle, comme oiseau de basse-coiu', 

 deviendrait d'une bien plus grande importance. Ce qui me 

 fait penser que ce résultat ne serait pas impossible à obtenir, 

 c'est que je sais que M. le duc d'Mamilton possède, depuis 

 quelques années, à son château de Brodick, ile d'Aran(Ecosse), 

 un certain nombre de ces oiseaux qui, à ce que l'on m'assure, 

 se sont parfaitement reproduits en captivité. 



La taille du Capercaillie est à peu près celle du Dindon. 



Sa couleur est marron brun, avec des lignes noires mar- 

 quées irrégulièrement; poitrine noire avec retlets verts. La 

 femelle a des lignes rouges et noires sur la tête et le cou. 



Sa nourriture consiste, (juand il est jeune, en insectes, 

 fourmis, et principalement en œufs de fourmis. 



Pour les adultes : substances végétales telles que baies de 

 genièvre et autres, mûres de ronces, boutons et feuilles de 

 divers arbres. 



Le Capercaillie fait son nid à terre et pond de huit à 

 dix œufs. 



