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» par une novirriluic qui se rompose de '2 kilogrammes de 

 » farine d'orge, d"un kilogramme de Farine de maïs, et d'un 

 » kilogramme de queue de moulon erue, liachée très menu, le 

 » loul pétri et parl'ailement mêlé ensendilc, ce qui fait la ra- 

 » iion d'une journée sans paille ni fuiii. On en forme des bou- 

 » lottes dont les chevaux sont très avides et qui développent 

 )) chez eux une vigueur extraordinaire. Après avoir suhi pen- 

 » dant quatre jours ce nouveau régime, ils sont capables de 

 )> supporter les marches forcées les plus longues. Les Turco- 

 !■> mans donnent le vert au printemps el mettent leurs chevaux 

 » au régime sec, depuis le mois d'août jusiju'à la (in de l'hiver. 

 » ils les nourriss(nit avec de la jiaille hachée mêlée avec de 

 ); la luzerne, du lièlle ou du sainfoin secs, et 3 kilogrammes 

 » et demi d'orge environ. )) 



Non-seulement les chevaux, mais encore les poulains, sont, 

 chez les Turcomans, soumis à un entrainement. Dès l'âge de 

 dix-huit mois, on les fait monter par de jeunes garçons qui 

 leur font faire de longues courses, tous les jours, pendant un 

 mois, en même temps qu'on les nouriit au sec. Après ces 

 épreuves les animaux sont réduits à la plus grande maigreur ; 

 ensuite on les laisse reposer et on leur fournit le vert en 

 abondance. 



Les seuls renseignements (jui m'aient été donnés à ce sujet 

 me font suppose)-, du reste, que cet entraînement des poulains 

 est plutôt un préliminaire d'éducation ([\imui pi'éparalion à 

 un exercice donné. 



Au demcurani, dans les idées des Persans, le Cheval turco- 

 man esl plutôt destiné auxvoyages et aux expéditions de longue 

 haleine (jui doivent être faites avec célérité, qu'à des courses 

 ou des luttes de vitesse. Ainsi, dans les courses ipii ont lieu 

 en présence du schah, deux fois par an, dans l'hippodrome de 

 Téhéran, on ne voit guère ligurer que des Chevaux de race 

 arabe, soit venant directement des environs de JJagdad, soit 

 ai)parlenant à la race arabe qui s'est établie depuis plusieurs 

 siècles déjà à Chiraz et dans les alentours de cette ville. 



Les Persans, à ce sujet, comparent les Chevaux turcomans 

 aux lévriers kurdes, qui ont plus de fond et moins de vitesse, 



