INFLUENCE DES SCIENCES SUR LA PRODUCTION DU SOL. 7^3 



Le fait signalé par le baron Sylvestre n'a jamais cessé de se 

 produire annuellement, depuis André Thouin, jusqu'à M. le 

 professeur Decaisne, le digne successeur actuel des Jussieu, 

 des Thouin, des Desfonlaines,des de Lamarck, desBrongniart, 

 des Mirbel, etc. Peut-on s'étonner si, d'après les travaux de 

 ces savants ou de leurs élèves, nous remarquons tant de pro- 

 grès ol)tenusdansla grande culture de nos céréales en général, 

 de nos plantes alimentaires ou industrielles de tout ordre, de 

 nos vignes, et surtout dans les professions spéciales du maraî- 

 cher, du pépiniériste, du forestier, duileurisle; et ce n'est pas 

 seulement la production végétale qui s'est perfectionnée parla 

 science de la nature enseignée au Jardin des plantes de Paris, 

 les arts mécaniques et l'industrie lui doivent aussi leur part 

 des progrès rapides qu'ils ont faits depuis la révolution fran- 

 çaise : les cours de géologie et de minéralogie de Daubenton, 

 de Haiiy, de Dolomieu, de Brongniart, de Cordier, de Dufré- 

 noy ; ceux de chimie faits par Fourcroy,Vauquelin, Gay-Lussac, 

 Chevreul, P'remy, ont contribué aux progrés des arts indus- 

 triels de toute nature. Dans les laboratoires, dans les manu- 

 factures de tout genre, dans les ateliers, les perfectionnements 

 apportés aux procédés de fabrication qui, abrégeant, d'une 

 part, le temps de la main-d'œuvre, ont fait obtenir, de l'autre, 

 des produits mieux conditionnés, et ont permis d'en réduire 

 les prix dans des proportions telles, que ceux qui en ('taieni 

 privés d'abord pour cause de cherté, ont pu se les procurer, 

 et se soustraire ainsi à bien des privations contraires à leur 

 bien-être. 



On peut donc dire qu'au point de vue de la production 

 végétale et à celui des arts industriels, le Muséum d'histoire 

 naturelle de Paris a répondu au but proposé dans le décret du 

 10 juin J793. On lit, en effet, dans ce décret de réorganisa- 

 lion, le passage suivant : « Art. 2. Le but principal de cet 



» étabhssement sera l'enseignement pubbc de l'histoire natu- 

 » relie, prise dans son étendue, et appliquée particulièrement 

 » à l'avance?Jie?it de rar/riculture et des arts. » 



L'enseignement du Muséum d'histoire naturelle a donc 

 produit les plus heureux résultats en répandant la lumière sur 



