76h snniKTÉ impériale zoolooique d'acclimatation. 



leur abri, {loni, ils ne se servaient pas. Ils pondent facilemenl 

 et abondamment, moins qne l'Anlrucbe pourtant, dont une a 

 donné jusqu'à soixante-douze œufs en un an. Les œul's du 

 Dromée sont exquis, leur capacité égale celle de douze ou 

 quinze œufs de poule, et, particularité singulière, le mâle seul 

 couve et élève les poussins qui, au sortir de l'œuf, sont déjà 

 tout emplumés et très vifs. Sa peau, couverte d'un très épais 

 duvet, fait de charmants tapis; ses plumes servent pour la pa- 

 rure ; sa chair, d'un grain serré comme celle du porc, est tou- 

 jours bonne: elle est, chez les jeunes individus, blanche et 

 d'un excellent goût; elle se rapproche un peu chez les adultes 

 de celle du bœuf. 



Le Dromée est omnivore, il accepte tout pour sa nourriture ; 

 l'herbe et les grosses graines sont les aliments qui lui con- 

 viennent le mieux. Sans aller jusqu'à la fantaisie et sans cher- 

 cher dans ces grands oiseaux des bètes de somme ou de trait, 

 nous pouvons dire que cette introduction serait un immense 

 service. Nous pensons, en eftet, que chez aucun animal, on 

 ne pourrait produire la viande à aussi bon marché que chez 

 le Dromée, et la cherté de la viande est, selon nous, ime des 

 questions dont devraient se préoccuper le plus les écono- 

 mistes. 



Avant de quitter la classe intéressante des Oiseaux, nous 

 demandons la permission d'insister encore sur deux oiseaux: 

 le Go/a-r/ couronné et V Agami. Le Goura est un Pigeon d'une 

 admirable couleur bleu cendré, orné d'une hui)pe dans la 

 forme de celle de la \\y\\)\}Q{Hupupa vulgaris). Mais ce Pigeon 

 n'est pas seulement exceptionnellement beau, sa chair est 

 bonne, il peut se reproduire en captivité, cti)our dernier mé- 

 rite, il est aussi gros qu'une poule. 



h'Agamixi'A d'analogue dans aucune de nos espèces domes- 

 tiques. C'est un oiseau noir de la grosseur d'une poule, haut 

 monté sur ses pattes, armé d'un bec pointu et marchant plus 

 (pi'il ne vole. Nous n'avons à louer ni sa chair dont les mérites 

 nous sont inconnus, ni son plumage sévère et iiuuile à l'ui- 

 <lustrie, ni son cri éclatant qui lui a lait donner le nuin 

 iV Agami trompelti>; ses qualités sont «l'un autre ordre : \\ r>[ 



