ALBINISME OBSERVÉ SUR DES POULES DE LA FLÈCHE. 10'27 



Dans ce pêle-mêle, cependant, il existait des fermiers, ou 

 mieux des fermières curieuses de conserver les plus beaux 

 sujets et tières d'être citées parmi les bonnes éleveuses. 



C'est là que je me procurai mes premiers étalons, et que je 

 fis mes premières études en gallinoculture ; mais il me fallut 

 payer chèrement mon apprentissage , toutes ces bonnes fer- 

 mières s'en rapportant à dame nature pour l'incubation et 

 l'élevage. 



Ce n'est qu'après bien des hésitations que je suis arrivé à 

 quelques résultats ; il m'a fallu largement payer de mon temps 

 et de ma bourse. Si quelques éleveurs consentent à accueillir 

 les petits renseignements que je leur donne , le plus grand 

 nombre continue de conserver chaque année les élèves que 

 leur donnent ceux de l'année précédente , et ne veulent pas 

 admettre l'influence de la consanguinité. 



Ce fut chez ces endurcis que je remarquai principalement 

 le plus grand nombre de plumes blanches sur les Poules. 



Une autre observation que je fis l'an dernier acheva de me 

 fixer sur ce point. 



Avant l'hiver je voulus acheter d'un amateur une belle cor- 

 nette noire qu'il garda pour la reproduction. Ayant eu occa- 

 sion de passer chez lui après la mue des volailles, je lui 

 demandai pourquoi il souffrait dans sa basse-cour une Poule 

 argentée. « Ceci vous surprend, me dit-il. Eh bien ! c'est là votre 

 belle Poule que vous désiriez m'acheter. Voyez donc ce que 

 c'est que la nature ! Noire pendant un an, argentée la seconde 

 année. » 



Il m'avoua ensuite que sa famille n'avait pas été renouvelée 

 depuis cinq à six ans. 



Frappé de cette bizarrerie, je fis des recherches chez tous 

 ceux qui persistaient le plus à ne pas changer leurs Poules ni 

 leurs Coqs , et c'est l'un de ceux-là qui me vendit mon Coq 

 blanc l'année dernière, sur le marché. La Poule me fut pro- 

 curée dans les mômes conditions par un autre éleveur qui ne 

 put me dire à quoi cela pouvait tenir, puisqu'il n'avait jamais 

 eu que des Poules noires. 



L'un et fautrc m'assurèrent que depuis plus de dix ans. 



