L SOCIÉTÉ IMl'ÉKIALE ZOOLOGIQUE D ACCLIMATATION. 



résultats utiles du choix éclairé des individus mâles, si Ton 

 voulait tenter par le semis la production de variétés nouvelles. 

 Outre le Dattier (1), la plupart des oasis présentent en assez 

 grande abondance le Figuier, le Grenadier, TÀhricotier (va- 

 riété à petits fruits et plus rarement à gros fruits), et souvent 

 la Vi'^ne ; le Pécher, le Cognassier, le Poirier et le Pommier 

 sont surtout plantés dans les jardins des ksours ou dans les oasis 

 situées vers les montagnes ; plus rarement on rencontre dans les 

 oasis, comme dans les Zihan, l'Olivier, l'Oranger, le Cédratier 

 ou le Limettier. Le Figuier-de-Barbarie [OjMutia Ficus-In- 

 dicd], surtout la variété dépourvue d'épines, est planté par 

 pieds isolés et plus rarement en massifs. V Acacia Farnesiana 

 et le Zlzyphus Spina-Christi que l'on retrouve en Egypte, le 

 Cyprès, TOrme et VElœugnus Orientalis^ ne sont })lantés (jue 

 par pieds isolés. L'Orge et plus rarement le Blé {Tritlcum du- 

 nmi et twf/idum) sont cultivés dans les terrains irrigués au 

 voisinage des oasis et. dans les intervalles des plantations de 

 Dattiers; mais la production de l'Orge et du Blé est loin d'être 

 suffisante pour les besoins des habitants, (]ui doivent emprunter 

 au Tell la plus grande partie de leurs grains. Le Sorgho {Sor- 

 fjhimi vidgore), la Pénicellaire enépi [Poiicillaria spicata) et 

 le Maïs ne sont guère cultivés ([ue par loufl'es espacées près des 

 canaux d'irrigati jn. Les Oignons, les Fèves, les Carottes, les 

 Navets et les Choux, tiennent une large place dans les cul- 

 tures. Il en est de même du Piment [Capsicum annuum), dont 

 le fruit, en raison de ses propriétés stimulantes, entre comme 

 condiment dans la plupart des mets arabes. L'Aubergine et la 

 Tomate sont cultivées dans quehjues jardins pour leurs fruits 

 comestibles. De nond)reuses espèces et variétés de Cucurbita- 

 cées (Potirons, Courges, Pastèques, etc.) sont semées en été 

 dans les jardins, où leurs fruits acquièrent un grand dévelop- 

 pemenl. Le Gombo {IJibisciis esctdentiis) est cultivé cà et là par 

 les nègres pour ses fruits mucilagineux et comestibles. Le 



(1) Voy. : Note sur les cultures des oasis des Zihan, par MM E. Cosson 

 et l\ Jamin (publié, en 1855, dans le Dulleiin de lu Société botanique de 



France). 

 — Voyaye d'Alyer aux Ziban, par M. le docteur Giiyon. 



