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CHAPITRE III. 



Du climat et des époques convenables pour la culture. 



Climat. 



On connaît dans la science deux sortes de climats : le climat 

 astronomique et le climat physique. 



Les climats ou divisions astronomiques delà sphère terrestre 

 ne sont pas ceux qui décident la question d'acclimatation ou 

 . de géographie hotanique ; s'il est certain, en effet, que la lati- 

 tude influe heaucoup sur la température de chaque pays, à cause 

 de la projection plus ou moins diagonale des rayons solaires 

 qui le frappent, on sait aussi que la position géographique, 

 l'exposition ou Télévation au-dessus du niveau de la mer, la 

 nature et la couleur du terrain et heaucoup d'autres circon- 

 stances modifient Tinfluence du soleil et constituent le climat 

 physique. Les circonstances qui contribuent en tout pays à 

 former le climat physique sont les dix suivantes : 



1° La latitude géogra[)hique; 



1° L'état plus ou moins hygrométrique de l'atmosphère; 



3° La température intérieure du glohe ou la conductihilité 

 des roches ; 



l\° L'élévation au-dessus du niveau de la mer ; 



5° La pente ou exposition locale ; 



6" La situation des montagnes; 



7° Le voisinage de la mer ; 



8° La nature et la couleur de la terre 5 



9" La population et le genre de culture ; 



10" Les vents qui régnent pendant Tannée. 



Nous n'entreprendrons pas de traiter toutes ces questions, 

 et de décider, à priori, quels sont les points les plus favo- 

 rables à la culture de VUolcus saccharinus ; ces questions géné- 

 rales, qui ne sont pas à la portée de tous les agriculteurs, ont 

 été élucidées par les illustres écrivains Gaspari/i, Rico y Sino- 

 bas, Don Genaro Morquecho y Palma. 



En règle générale, tous les climats où prospèrent la Canne 

 à sucre, le Caroubier, le Cotonnier, le Palmier, l'Oranger, l'Oli- 



