182 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE DACCLIMATATION. 



destruction. L'industrie iiumaine, imprévoyante et un peu 

 sauvage dans ses exploitations commerciales, est encore bien 

 loin d'avoir appliqué tous les moyens artificiels de conservation 

 que ses ravages réclament. 



Pour ne pas rester infidèle à mon rôle d'historien des pro- 

 duits animaux comestibles de l'île de Cuba, vous me permet- 

 trez, Messieurs, de vous citer un énorme lézard, superbe et 

 élégante espèce de la famille des Sauriens, savoir, le grand 

 Iguana, ou Cyclurus Harlani^ que les anciens indigènes de 

 Tîle de Cuba plaçaient avec justice au nombre de leurs mets 

 les plus délicats et les plus recherchés. C'est à cause de cela 

 et de la continuation du même goût parmi les nègres, que les 

 Iguanas deviennent extrêmement rares ; mais je doute fort que 

 ces opinions favorables puissent jamais décider les Européens 

 à encourager la multiplication, dans Tîle de Cuba ou ailleurs, 

 de ce magnifique lézard. 



Passons maintenant à la riche classe des Poissons, classe 

 composée de nombreuses espèces voyageuses, vagabondes et 

 migratoires, aux(juelles on peut appli(iuer toutes les observa- 

 tions ([ue j'ai indiquées en parlant des conditions préalables 

 que le succès de Tacclimatation exige. Ici mon embarras pour 

 désigner quelques espèces utiles, dignes de vos études sous le 

 point de vue qui nous occupe, est encore plus grand que pour 

 les Oiseaux: car, ipioique j'aie tâché de demander et de réunir 

 le plus grand nombre possible de nolices exactes sur les loca- 

 lités et les profondeurs où vit chaque espèce, ainsi que sur leurs 

 mœurs migratoires, je ne pourrais employer le résultat trop 

 incomplet de mes recherches à la détermination précise des 

 espèces dont on pourrait essayer racclimatation. Il me serait 

 encore plus difticile de prescrire des règles pour la réussite, 

 soit de la multiplication naturelle sur d'autres côtes, soit de 

 la simple alimentation et de la conservation dans des viviers 

 peuplés par les moyens artificiels que procure la fécondation 

 directe. 



L'acclimatation des Poissons doit l'aire partie d'une science 

 qui est encore dans l'enfance, et {|ue notre actif collègue, mon 

 honorable compatriote M. 0-Ryan d'Acuna, aeu l'heureuse idée 



