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que nous avions semées avaient été récoltées sur le même 

 terrain qui est plus sablonneux que celui dans lequel on a cul- 

 tivé les Sorghos qui ont fait le sujet de ce Mémoire. 



Nous croyons pouvoir conclure de nos études que la canne 

 à sucre de la Chine, dite Sorgho sucré, est, comme toute autre 

 plante, susceptible de dégénérescence, qu'on devrait étudier 

 d'une manière particulière les lieux de production de se- 

 mences, et qu'il serait à désirer que, dans ce but, on cultivât le 

 Sorgho sucré dans des conditions telles que l'humidité ne puisse 

 avoir aucune action sur les plantes destinées à la reproduction. 



Jusqu'à ce jour on n'a pris aucun soin de cette nouvelle con- 

 quête végétale : c'est un grand tort, car il existe maintenant 

 dans le commerce beaucou|) plus de mauvaises graines que de 

 bonnes ; telle est en grande partie la cause de la défaveur dans 

 laquelle est tombée cette plante précieuse. 



Tandis qu'en France, où nous avons été des premiers à 

 étudier cette plante, on se demande si elle peut produire une 

 quantité de sucre assez grande pour rémunérer les dépenses 

 qu'entraînesa culture, les Etats-Unis remplacent la canne à sucre 

 des colonies par la canne à sucre de la Chine dite Sorgho sucré. 



Que les habitants du midi de la France comprennent l'im- 

 portance de cette plante, (ju'ils établissent des usines pour en 

 retirer les nombreux produits qu'elle peut donner et qui sont 

 tous indépendants les uns des autres, qu'ils ne s'en tiennent 

 pas à une seule production, ils s'assureront alors que nous ne 

 faisons pas de la tbéorie mais bien de la pratique. 



Terminons par ces belles paroles de M. Salze, directeur du 

 Jardin botanique de Marseille : 



« N'oublions pas que les richesses végétales déjà acquises 

 » sont seulement acclimatées chez nous; elles ne sont point 

 » naturalisées. Nous les avons comme en dépôt; leur conser- 

 » vation, leur multiplication, leur amélioration, dépendent de 

 » la plus active vigilance, des soins les plus assidus, les plus 

 » éclairés. Ne perdons pas de vue que nous devons tout aux 

 » efforts réunis de l'agriculture, des sciences, de l'industrie, du 

 » travail le plus opiniâtre. N'oublions jamais (ju'uu seul mo- 

 » ment de repos nous ramènerait vers des siècles de misère. » 



