TEMPÉIUTURK DES VÉGÉTAUX. 235 



donc exercer par conséquent une plus grande influence snr 

 leur existence que sur celle des animaux qui ont une tempéra- 

 ture propre, et qui, pouvant se transporter d'un lieu à un autre, 

 notamment les poissons et les oiseaux, s'arrêtent dans la 

 région dont la température convient à leur constitution. Les 

 véuétaux, qui ne sont [)as doués de la locomotion, sont obligés 

 de subir la température du milieu où ils vivent, sans pouvoir 

 s'y soustraire. 



Cette liaison intime entre la température de Pair et celle 

 des végétaux exige que lorsqu'on veut transporter avec 

 chance de succès un végétal d'un pays dans un autre pour l'y 

 acclimater, on prenne en considération non -seulement la 

 température moyenne de l'un et de Fautre, mais encore les 

 températures maxima et minima, surtout les dernières, qui 

 peuvent rendre impossible la culture de telle ou telle plante, 

 très sensible à la gelée ; je pourrais en citer un grand nombre 

 d'exemples : aussi on ne saurait trop recommander aux 

 vovageurs et aux personnes qui envoient des graines d'y 

 joindre autant que possible des renseignements précis relatifs 

 aux températures des contrées où on les cultive. 



Nulle difficulté pour la détermination des maxima et des 

 minima, on a des instruments qui les donnent avec facilité ; 

 mais il n'en est pas de même de la manière de supputer la 

 température moyenne, telle que l'on doit la considérer à la 



végétation. 



Dans l'origine, pour trouver la (juantité de chaleur néces- 

 saire a la vie d'une plante, soit que l'on considère sa floraison 

 ou sa fructiflcalion, on multipliait le nombre de jours pendant 

 lequel s'accomplit la phase de la vie végétale dont il est 

 question par la moyenne des températures de Pair prises au 

 nord pendant la durée de cette phase. On sentit plus tard la 

 nécessité de prendre en considération la tenqiérature moyenne 

 solaire que Ton avait négligée^, et qui est d'une grande im- 

 portance. La chaleur totale se composerait donc ainsi de 

 ces deux éléments multipHés par le nombre de jours, 

 savoir, la chaleur moyenne au nord et la chaleur moyenne 

 au soleil. 



