236 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE DACCLIMATATION. 



C'est ainsi que M. de Gasparin a établi comme il suit le 

 nombre de degrés nécessaire pour la maturité du froment et 

 celle du raisin, depuis le commencement de la végétation au 



printemps 



Froment. 



Orange. Paris. 



Clialeur moyenne 1601° 19Zi4" 



Chaleur solaire 832 52^ 



2633 2668 



Raisin. 



Bruxelles. Paris. 



Chaleur moyenne 1916° 1916" 



Chaleur solaire 761 619 



2677 2533 



On voit par là comment une différence de lAZi degrés de 

 cbaleur suffit pour empècber que le raisin ne soit cultivé pour 

 vin en Belgique. 



Je dois dire (pie la métbode employée pour déterminer la 

 cbaleur solaire ainsi que l'emploi de la cbaleur moyenne au 

 nord, ne sont pas à l'abri de toute objection. Ce qu'il y a de 

 mieux à faire, suivant moi, c'est de substituer à ces deux 

 valeurs la moyenne des températures observées le plus fré- 

 tjuenmient possible dans la journée avec un tbermomètre 

 ordinaire ou le tbermouiètre électrif|ue placé à un mètre au- 

 dessus du sol, loin de tout abri, et se trouvant ainsi dans la 

 même position (ju'un végétal exposé à la radiation solaire. 



Le court exposé que je viens de présenter suffit pour mon- 

 trer à la Société combien il importe de faire entrer l'élément 

 scientifique dans l'acclimatation des animaux et des végétaux, 

 particulièrement des derniers. Avec ces éléments faciles à se 

 procurer, on ne court pas le risque de s'égarer, et, en suivant 

 cette inarcbe, on éprouve la satisfaction d'arriver au but (|ue 

 l'on s'était proposé en voulant acclimater tel ou tel végétal, 

 en même temps qu'on imprime un caractère de grandeur à 

 l'œuvre de l'acclimatation en générai. 



