ESPÈCES ZOOLOGIQLES ET BOTANIQUES DE CUBA. 2^1 



Sabicu, leiVorwroetle Tengiie, qui sont des espèces d'Acacias, 

 le Yaba {Andira inermis). et le remarquable Quiehra hacha 

 {case hache), CopaiferahijmenœfolUi, comme arbres à bois de 

 construction-, le Pterocarpus gummifer , XHymenœa cour- 

 baril, et le Moringa pterygosperma, desquels on retire des 

 résines et de Tiiuile; les Cassia fistula et d'antres espèces, par 

 leurs propriétés médicinales ; le Tamarinier et V Arachnide, etc. 



Dans la famille des Rosacées se trouve un arbre, VIcaquier, 

 dont les fruits en confiture sont 1res agréables, et un autre 

 dont le bois, extrêmement dur, est très employé dans les con- 

 structions civiles et maritimes. H porte le nom de Ciiajaniy et 

 celui de Cerasus occldentalis dans la science. 



Parmi les Combrétacées se trouve àCuba un autre arbre d'une 

 solidité remarquable. C'est le Chicharron^ introduit nouvelle- 

 ment dans la science avec le nom Ckicharronia intermedia; et 

 à côté de lui figure un autre arbre à bois tendre, mais utile, le 

 Yana {Connocarpus erecta), alV Amandier de rinde {Termi- 

 nalia catappa), acclimaté dans l'île où il orne les promenades 

 par ses branebes en parasols horizontaux et parallèles. Ses 

 amandes, servies sur les tables de Tlnde, n'ont pas encore été 

 admises sur celles des Havanais, plus riches et plus délicates, 

 à cause du bien-être général du pays et de ses fréquents rap- 

 ports avec les peuples les plus avancés du monde. 



A côté du Guayabier, bien connu dans toutes les Antilles, 

 la famille des Myrtacées olîru un arbre de faible taille dont le 

 bois cependant est employé, le Yaya [Mouriria myrtiloides,. et 

 deux piments eu Malagueta, appartenant au ^enre Eugenia. 



Dans les Cucurbitacées il y a un fruit remarquable qui sur- 

 passe en délicatesse, quoique non en dimension, toutes les 

 Courges d'Europe. C'est le Chayote [Sechium edule) , qu'on 

 mange cuit et qu'on peut assaisonner de diverses manières. 



Quatre arbres dont les bois sont très employés à Cuba, 

 savoir : VErithalis fruticosa [Yayajabico] , YE. pentagona 

 (Vibona), le CalycophyllumcandidissiînumiDagaîne) et le Ge- 

 nipa americana {Jagua), avec quelques espèces de Quinquinas 

 sauvages, appartenant nu g,enve Exostemma, et diverses espèces 

 médicinales des genres Cephaelis et Psycothria, rendent encore 



