268 SOCIÉTÉ IMI'ÉKIALK ZOOLOGIQUE d'aCCLIMâTATION . 



sation des frais d'arrachage, un très grand nombre de bulbilles 

 qui se produisent en grande quantité sur les branches et k's 

 tiges; ce lait ne se fait remarquer (|ue dans certaines parties 

 de terrain. Nous avons à Chatenay, près Sceaux, lieu de notre 

 nouvel établissement d'horticultureet de pépinières, une partie 

 de terrain d'environ 8 ares, très propice, il est vrai, à la culture 

 de l'Igname, le sol étant d'une nature très sablonneuse ; nous 

 y avons récolté près d'un hectolitre de ces bulbilles. Les 

 autres terrains où nous essavâmes l'Ii^name, tel (lu'à Cioissv 

 et à Nanterre, dont la contenance est deux fois plus grande 

 que celle de Chatenay, n'ont produit (jue 50 litres environ. 

 Nous évaluons le prix de ces bulbilles égal aux frais que nous 

 a coûté Tarrachage. 



Jusqu'à présent, par l'expérience ({ue nous avons acquise 

 sur la culture de l'Igname, nous contiiuierons à conseiller, 

 comme nous l'avons déjà fait, de choisir de préféreuce des 

 terrains sablonneux et les moins chargés de gravier ou de pier- 

 railles ; car partout où cela existe, les racines n'ont jamais de 

 belles formes. Dès le principe nous avions aussi recommandé 

 aux personnes (|ui s'intéressaient à cette culture, de planter les 

 semences à 15 ou "20 centimètres les unes des autres; mais 

 l'expérience nous a montré (ju'il fallait faire le contraire, car 

 nous avons remarqué que partout où les pieds ou tiges étaient 

 agglomérées, et chacun sait que les tiges d'Ignames en poussant 

 se relient et s'attachent ensemble par groupes compactes, et 

 forment des espèces de buttes et de feuillage ; eh bien ! disons- 

 nous, nous avons toujours remarqué que c'était en ces 

 endroits que nous trouvions toujours les plus belles racines et 

 le plus en rap[)()rt avec la ([uuntité de bulbilles; le contraire 

 se faisait alors remar([uer dans les endroits où les semences 

 avaient poussé isolément, par man(jue de réussite de la 

 semence au printenq)s,et([ui ne trouvaient pas àse rallieravec 

 d'autres. Nous conclùuies, par ces diverses observations (|ue 

 nous lunes cette année sur la culture de l'Igname de Chine, 

 que ce tubercule peut être récolté comuie la ponnne de terre, 

 c'est-à-dire la môme année et avec un produit convenable. 

 Jusiiu'à présent cette plante ayant été assez rare et peu répandue, 

 on n'avait que de très faibles semences à conUer à la terre, 



